¿Pueden las mujeres embarazadas comer piel de tofu fría?
La teoría de la medicina tradicional china cree que la piel del tofu es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir el estómago, desintoxicar y antitranspirante. . La piel de tofu es rica en nutrientes y rica en proteínas y aminoácidos. Según los cálculos científicos modernos, existen 18 tipos de oligoelementos, como el hierro, el calcio y el molibdeno, que son necesarios para el cuerpo humano. Los niños pueden mejorar la inmunidad y promover el desarrollo físico e intelectual. El consumo prolongado por parte de las personas mayores puede prolongar la vida. Especialmente para las mujeres embarazadas durante el período posparto, no solo puede restaurar rápidamente la salud física, sino también aumentar la producción de leche. La piel de tofu también tiene las ventajas de una fácil digestión y una rápida absorción. Es un buen alimento para mujeres, jóvenes, ancianos y débiles.
Comida
Calorías de la dieta: 554,5 (calorías)
Condimentos
2 trozos de piel de tofu
La mitad Pimienta
Método/Pasos
1
Primero prepara los ingredientes principales, como la piel de tofu, los pimientos y las zanahorias.
2
A continuación, corta la piel del tofu en tiras, remójala en agua caliente, añade un poco de sal o unas gotas de vinagre y retira el remojo fresco;
Cortar el pimiento, cortar en tiras las zanahorias, la cebolla, el jengibre y los chiles secos y reservar.
Tres
Remojar la piel del tofu durante 3 minutos, enfriar nuevamente, poner el agua seca en una olla pequeña y agregar el chile picado, la zanahoria rallada, la cebolla rallada y el jengibre. y el chile seco en tiras, luego agregue sal, esencia de pollo y vinagre.
Luego, quema un poco de aceite de maní caliente en el wok, se volverá más ahumado (70% caliente). Vierta sobre las cebollas verdes picadas, el jengibre y los chiles y revuelva uniformemente.
Cuatro
¡Finalmente revuelve bien y sirve! ! !
Fin
Cosas a tener en cuenta
Después de blanquear la piel del tofu con agua caliente, asegúrese de lavarla con agua fría y esperar hasta que se enfríe antes de agregar otros accesorios.
El aceite de chile se puede adquirir ya preparado.