Tabúes del complemento alimenticio para bebés de salmón

Generalmente, a partir de los ocho meses, los bebés pueden añadir alimentos cárnicos, incluido el pescado.

Los niños pueden comer salmón a partir de los 8 o 10 meses, pero recuerda que si la cantidad es pequeña hay que cocinarlo, lo mejor es hacerlo puré, que es más fácil de digerir.

Si los niños son más pequeños deben comer con cuidado.

El salmón es un marisco. En palabras del anciano, pertenece al cabello. No es adecuado comer cuando tu bebé tiene resfriado, calor interno o inflamación, de lo contrario puede agravar la afección. Los bebés menores de 18 años deben añadir una cantidad adecuada y prestar atención a la observación. Algunos bebés son alérgicos a los mariscos.

¿Cuáles son los beneficios de comer salmón para los niños?

El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden favorecer el desarrollo de fetos y niños. También es rico en vitaminas A, B, D, E y minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio y fósforo. Su carne es tierna, de sabor suave y de color brillante, lo que la hace muy adecuada para el consumo de los niños.

Los padres prefieren cocinar al vapor, hervir y guisar que freír, asar y freír. Además, el pescado se puede convertir en bolas de pescado, que son más seguras, ligeras y deliciosas. Se puede preparar cualquier tipo de pescado. Método específico: cortar el pescado en trozos, agregar clara de huevo, sal y glutamato monosódico para hacer carne picada. Agrega agua a la olla y deja hervir, exprime el pescado picado en bolitas, ponlas una a una en la olla y cocina, luego agrega un poco de sal y cebolla verde picada.

A la hora de cocinar pescado para tus hijos, puedes añadir verduras como guarnición, lo que no sólo aumenta el sabor sino que también equilibra la nutrición. Al guisar pescado, también puedes acompañarlo con melón de invierno, champiñones, rábanos, tofu, etc. Pero tenga cuidado de que el sabor no sea demasiado salado, no agregue condimentos picantes e irritantes y use menos esencia de pollo y glutamato monosódico.

El médico afirmó que en la práctica clínica muchos padres solo dan a sus hijos sopa de pescado y nada de carne. De hecho, la nutrición de la sopa de pescado está en el pescado. La forma correcta de consumirla es comer tanto carne como sopa.

Cómo comer salmón para niños: bolitas de salmón

Ingredientes para preparar: salmón, huevos, almidón, cebolla, jengibre, aceite de oliva, sal, pollo en polvo, trece especias;

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Método de cocción:

1. Picar el jengibre y la cebolla verde, picar el pescado y agregar la clara de huevo;

2. Combinar el pescado picado, la cebolla verde, jengibre con la cantidad adecuada de almidón, mezcle sal, pollo en polvo, trece especias y aceite de oliva, y luego revuelva vigorosamente en una dirección con las manos o los palillos;

3. tamaño uniforme;

4. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y caliente. Cuando veas pequeñas burbujas en el agua, puedes agregar bolitas de pescado. Cabe señalar que al poner las bolas de pescado no hierva el agua, y la temperatura del agua debe mantenerse a unos 50 o 60 grados.

5 Una vez hechas todas las bolas de pescado, hierva las bolas. agua a fuego alto y continúe cocinando las bolas de pescado en uno o dos minutos.

Precauciones para que los niños coman salmón

Nº 1 Cocínalo bien para prevenir parásitos.

Al igual que otros animales, casi todos los tipos de peces marinos pueden infectarse con parásitos. Actualmente, se conocen muchos parásitos en los peces marinos. Las enfermedades comunes de los peces causadas por parásitos incluyen criptosporidiosis, mixosporidiosis, oncocercosis, etc. Entre ellos, Anisakis es el más notorio. La forma más eficaz de matar al Anisakis es la temperatura alta. A 60°C, las larvas de Anisakis sólo pueden sobrevivir menos de 1 segundo. A 45°C, el período de supervivencia de las larvas es de sólo 8 minutos. Por lo tanto, al cocinar salmón para bebés, las madres deben hacer todo lo posible para hacerlo bien. No le dé a su bebé salmón crudo hasta que esté bien cocido. Es mejor no darle salmón crudo.

El salmón nº2 es bueno, pero moderado.

Aunque el salmón es un pescado saludable y delicioso, las madres no pueden dárselo a sus bebés sin límite. De hecho, el primer concepto de nutrición y salud es comer variedad de alimentos e intentar equilibrarlos lo máximo posible. Simplemente porque el salmón es un alimento saludable. Simplemente alimente a su bebé con salmón o coma mucho todos los días. También debe prestar atención a alimentar a su bebé con una cantidad adecuada de salmón, porque aunque el salmón es saludable, también existen algunos riesgos de seguridad, como mercurio, metales pesados ​​u otros contaminantes que quedan en el pescado, especialmente la contaminación por mercurio, que puede causar daño renal y también puede afectar el desarrollo intelectual del bebé. Si alimenta a su bebé con demasiado salmón, puede aumentar el riesgo de ingesta de metales pesados.

Nº3 Presta atención a la observación y cuidado con las alergias.

Actualmente, existen más de 160 tipos de alimentos en nuestra vida que pueden provocar alergias.

Una prueba de riesgo de alimentos comunes realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) encontró que ocho alimentos tienen más probabilidades de causar alergias, a saber, leche, huevos, maní, nueces, frijoles, harina, pescado y mariscos. Las madres cuidadosas deben haber notado que el pescado es uno de los ocho alimentos principales y que el salmón también puede causar alergias en los bebés. Por lo tanto, mamá debe prestar atención a la reacción del bebé al alimentarlo. Si su bebé desarrolla síntomas alérgicos como eczema o labios ampollados después de comer salmón, debe dejar de alimentarlo con salmón inmediatamente y buscar atención médica a tiempo.