Menú completo de comida Hakka
Platos estofados de autor: snacks salados Hakka
El suave y rico estofado es uno de los representantes de la cocina Hakka, y los platos salados salteados son una de las delicias que no debes perderte. ser extrañado. La mejor carne de cerdo, despojos de cerdo y otros ingredientes se marinan cuidadosamente y se cuecen con una salsa especial. Cada bocado está lleno del sabor Hakka, dejándote con un regusto interminable.
2. Sabor auténtico: Hakka Yong Tofu
El tofu Hakka es un delicioso plato casero. Los cubitos de tofu blando son ricos en rellenos, como carne picada, champiñones, brotes de bambú, etc. , luego se cubre con salsa especial y se cuece al vapor hasta que esté delicioso. Cada bocado está lleno de la suavidad del tofu y la frescura del relleno, lo que hace que la gente se sienta deliciosa.
3. Especialidad Hakka: cerdo estofado con verduras encurtidas
La carne de cerdo estofada con verduras encurtidas es un plato clásico del pueblo Hakka y un manjar imprescindible durante el Año Nuevo y las fiestas. La panceta de cerdo, grasa pero no grasosa, se combina con encurtidos salados. Después de cocinarse a fuego lento durante mucho tiempo, la carne queda tierna y los encurtidos son amargos y apetitosos. Los dos se complementan y hacen que la gente quiera parar.
4. Aperitivo refrescante: Cerdo frito Hakka con brotes de bambú agrios.
El cerdo frito con brotes de bambú agrios es un aperitivo Hakka. Elija brotes de bambú frescos y agrios, mézclelos con rodajas de carne, chile y otros ingredientes y saltee a fuego alto. Los amargos brotes de bambú combinan perfectamente con las fragantes rodajas de carne. Cómelo de un bocado, el sabor amargo y picante despertará tus papilas gustativas al instante.
5. Imprescindible para el verano: pepino frío Hakka
En el caluroso verano, un plato de pepino frío Hakka resulta refrescante y apetitoso. El pepino queda crujiente, tierno y refrescante. Agregue el ajo picado, el aceite de chile, el vinagre balsámico y otros condimentos y mezcle bien. Cada bocado tiene la fragancia del pepino y el condimento ácido y picante, lo que aumenta enormemente el apetito.
6. Snacks creativos: horquilla de ratón Hakka
La horquilla de ratón Hakka es un snack único que parece un ratón y es muy lindo. Elaborado con harina de arroz glutinoso, carne de cerdo, champiñones y otros ingredientes, es crujiente por fuera y tierno por dentro, y está lleno de un aroma que enamora a la gente.
7. Características del Hakka: Brotes de bambú Hakka.
Hakka Bamboo Hairpin es un snack tradicional del pueblo Hakka, elaborado con brotes de bambú frescos, harina de arroz glutinoso y otros ingredientes. Los brotes de bambú son finos y rellenos, y la fragancia de los brotes de bambú se combina perfectamente con la suavidad del arroz glutinoso. Dale un mordisco y quedará delicioso y memorable.
8. Desayuno nutritivo: Palitos de taro Hakka
Los palitos de taro Hakka son uno de los desayunos favoritos del pueblo Hakka. Hecho de taro, harina de arroz glutinoso y otros ingredientes, el taro es dulce y suave, la harina de arroz glutinoso es delicada y tiene forma de Q, y combinada con una salsa especial, cada bocado resulta satisfactorio.
9. Un truco para solucionar el problema: las pastillas de sangre de cerdo Hakka.
Las pastillas de sangre de cerdo Hakka son un snack que alivia el hambre. Elaborado con sangre de cerdo, harina de arroz glutinoso y otros ingredientes, tiene una piel crujiente y un relleno suave y glutinoso. El aroma fresco de la sangre de cerdo combina perfectamente con el arroz suave y glutinoso, haciendo que la gente lo coma con deleite.
10. Sabor Hakka: Té Hakka.
El té Hakka es una bebida con sabor único a Hakka. Se elabora moliendo hojas de té, maní, sésamo y otros ingredientes y agregando agua hirviendo. El té Thunder es fragante y suave, puede calmar la sed y satisfacer el estómago, y el pueblo Hakka lo adora profundamente.
La cocina hakka es extensa, profunda y encantadora. Cada plato es la cristalización de la sabiduría y la delicia hakka. Si tienes la oportunidad de probar la auténtica cocina Hakka, ¡no te la pierdas! ¡Creo que tendrás una comida completa y un regusto interminable!