Postres fáciles que los estudiantes pueden preparar
Los postres aptos para estudiantes son los siguientes:
1. Pastel de frijol mungo: Echar el polvo de frijol mungo directamente en el bol y ponerlo en la olla a cocer al vapor durante 30 minutos. Recuerda agregar una tapa al recipiente. Pasada la media hora, apaga el fuego, agrega el azúcar y el agua hirviendo y controla tú mismo la consistencia. Aplanar en un plato cuadrado y cocinar al vapor durante otros 15 minutos. Lo sacamos para que se enfríe y lo cortamos en trozos.
2. Rodillo de burro: Añade agua tibia a la harina de arroz glutinoso, mezcla la harina de arroz glutinoso hasta formar una masa y amasa tantas veces como sea posible. Pon un poco de aceite vegetal en el plato para que los fideos al vapor no se peguen al plato. De hecho, se pegará si lo pones, pero el efecto es mejor.
Colocar la masa en un plato, aplanarla, ponerla en una olla y cocinar al vapor durante 20 minutos. En este momento, puedes freír la harina de soja. Vierte la harina de soja en la olla. Sofríe a fuego alto hasta que esté ligeramente dorado y fragante con soja. Tamizar la harina de soja sobre la sartén y dejar enfriar. Después de que la masa esté cocida al vapor, sácala y viértela sobre la harina de soja.
3. Plato frío de batata morada con leche: Ponga la batata morada, la leche, el azúcar y la fécula de maíz en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una suspensión fina. Vierta en la olla de leche y cocine a fuego lento. hasta que espese. Revuelva mientras revuelve y hierva ligeramente. Apague el fuego inmediatamente.
Ponga 1 paquete de azúcar QQ en un tazón pequeño, agregue 40 gramos de agua hirviendo, cocine en el microondas durante 20 segundos hasta que se derrita, revuelva uniformemente, luego vierta en la leche y la pasta de camote morado, revuelva uniformemente y vierta en un recipiente cuadrado. Déjelo enfriar y luego refrigérelo durante la noche. Sácalo al día siguiente, marca un círculo alrededor del recipiente con un cuchillo, luego córtalo en cubos pequeños, voltéalo en un plato cubierto con coco rallado y sirve.
4. Pastel de café al vapor: Pon las yemas y las claras en dos bols respectivamente. Asegúrate de utilizar un bol grande para las claras. Agrega el azúcar blanca, bate las yemas uniformemente y bate las claras hasta que quede mucha espuma blanca. Tamizar la harina con levadura. Vierte el café en polvo en un bol pequeño y agrega un poco de agua para derretir el café.
Verter la harina leudante, las yemas y el almíbar de café en el bol que contiene las claras, remover constantemente para mezclar uniformemente la harina y las claras, untar el molde con aceite, ponerlo en una vaporera para Cocine al vapor y espolvoree la superficie con Adorne con semillas de sésamo.