Cómo procesar nueces de macadamia
En circunstancias normales sólo es necesario secarlo para que tenga un aroma mantecoso. Si es necesario aromatizarlo se requieren más procedimientos.
Es difícil abrir las nueces de macadamia crudas. Existe un truco para abrirlas. Primero, use unos alicates para fijar las nueces de macadamia para evitar que rueden, y luego use un martillo para romperlas. Las nueces de macadamia crudas tienen un valor nutricional más alto que las fritas y se pueden comer directamente, pero el sabor no es tan bueno como el de las fritas.
Puedes freír las nueces de macadamia crudas lentamente en una sartén a fuego lento. Asegúrate de prestar atención al calor. Las nueces de macadamia tienen un alto contenido de grasa y se pueden freír fácilmente.
También puedes calentarlo directamente en el microondas. También debes controlar el tiempo y el calor. El calentamiento en microondas es mucho más refrescante y menos grasoso que la comida frita.
1. El efecto de mejorar la inteligencia y nutrir el cerebro
Las células del cerebro humano están compuestas por un 60% de ácidos grasos insaturados y un 35% de proteínas. Desde una perspectiva, los ácidos grasos insaturados son los. El primer nutriente que necesita el cerebro, y las nueces de macadamia contienen una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, así como alrededor del 20% de proteínas de alta calidad y más de una docena de aminoácidos importantes. Estos ingredientes son los componentes principales de las células nerviosas del cerebro. El consumo habitual de nueces de macadamia es muy beneficioso para mejorar la nutrición cerebral, y está especialmente indicado para mujeres embarazadas y niños.
2. Efectos para el cuidado de la salud: aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares
El aceite de nuez de macadamia es un aceite vegetal natural con un contenido extremadamente alto de ácidos grasos monoinsaturados. No solo no contiene colesterol, sino que tampoco contiene colesterol. También puede reducir los niveles de colesterol malo en sangre manteniendo o incluso aumentando los niveles de colesterol bueno. Este tipo de efecto de regulación bidireccional que mata dos pájaros de un tiro no se encuentra en otras grasas. Es por eso que el aceite de nuez de macadamia puede prevenir enfermedades cardíacas.
El consumo prolongado de aceite de nuez de macadamia controlará los lípidos en sangre humana en un estado saludable y también puede reducir eficazmente la viscosidad de la sangre, previniendo así la aterosclerosis y protegiendo eficazmente los sistemas cardiovascular y cerebrovascular.