Cómo guisar manzanas en caldo (sopa de costilla de cerdo o sopa de pollo)
Método: 1:
1. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en tiras.
2. Lavar las manzanas sin pelarlas y cortarlas en tiras; Trozos, sin corazón;
3. Lave las almendras y las bayas de goji y reserve;
4. Corte el jengibre en tiras y las cebolletas en trozos pequeños
5. Olla Hervir agua a fuego medio, agregar la carne magra de cerdo y blanquearla después de que hierva el agua;
6. Sacar la carne magra cocida y lavar la espuma;
7. Cortar la carne magra la carne en Póngala en la olla de sopa;
8. Agregue otros ingredientes excepto la sal
9. Agregue 1 litro de agua, hierva a fuego alto, baje a fuego lento; cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, apague el fuego y agregue Solo sazone con un poco de sal.
Nota:
1. Yo usé almendras del sur, y esta sopa también se puede guisar con almendras del sur y del norte.
2. Blanquear la carne magra; avance Cortar la materia prima puede hacer que la sopa sea más dulce;
3. Después de apagar el fuego, agregue sal según su gusto. No agregue demasiada de una vez, lo que afectará el dulzor de la sopa. la sopa.
Cocina: Cocina cantonesa
Nivel de dificultad: Fácil
Método de cocción: Sopa: Fácil
Cocción: Otra
Sabor: ligero