¿Qué dos ingredientes se pueden guisar juntos para que sea sencillo, delicioso y agradable de comer?

Mi apetito ha sido particularmente bueno estos días. ¿No es por eso? Tal vez sea porque el clima se está poniendo más frío. Mi cuerpo continúa tomando nutrientes para protegerse del frío. de ustedes son como yo. En realidad, a una persona que ama la carne le gusta comer carne, pero para evitar engordar, también la come de vez en cuando y no se atreve a ser imprudente, de lo contrario lo hará. Pasar accidentalmente del equipo de personas delgadas al equipo de personas gordas.

Hoy compartiré con vosotros un delicioso cerdo estofado con castañas. El precio de la carne de cerdo este año es realmente caro. Aunque definitivamente el precio de la carne de cerdo es diferente en cada lugar, el precio de la carne de cerdo este año es mucho más caro que todos los años. Esto hace que los que nos gusta comer carne de cerdo tengamos que controlarlo. Después de todo, comer carne de cerdo estofada no es un gasto pequeño, pero aun así, ¿quién puede resistirse a la delicia de la carne de cerdo estofada?

La cocina actual no es solo cerdo estofado, sino castañas y cerdo estofado juntos. Estos dos ingredientes se guisan juntos, lo que se llama delicioso. La panceta de cerdo es grasosa pero no grasosa, y las castañas quedan suaves y cerosas. y dulce, un bocado es simplemente demasiado agradable, el plato favorito de nuestra familia.

Echemos un vistazo. Es muy sencillo de hacer y tiene un sabor súper bueno. La clave es la alimentación nutricional. Es más adecuado para comer en otoño, sobre todo si hay niños y personas mayores en casa. comer es apto para todas las edades.

Plato: Cerdo estofado con castañas

Ingredientes para cocinar: 1 jin de panceta de cerdo, 300 gramos de castañas, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de anís estrellado, canela y hojas de laurel, un poco de ají seco, vino de cocción Cantidad adecuada, media cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de agua , cantidad adecuada de aceite de cocina

Pasos de cocción:

1. Primero prepare todos los ingredientes para las castañas, compre castañas ya peladas, lo que puede ahorrar mucho tiempo para la carne de cerdo. panceta, lo mejor es usar panceta de cerdo. Este tipo de carne queda más deliciosa con tres capas de panceta de cerdo.

2. Cortar la panceta en trozos pequeños y escaldarla en agua fría. Después de escaldarla, la lavamos y reservamos. castaña pequeña, solo ponla entera, si es una castaña relativamente grande hay que dividirla en dos, para que madure más fácilmente.

3. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Una vez que el aceite esté caliente, pon el azúcar de roca en la olla y sofríe el color del azúcar.

4. A continuación, poner en la olla la panceta de cerdo blanqueada y sofreír hasta que se dore.

5. Añade el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y los chiles secos y sofríe uniformemente con la panceta.

6. Añade el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofríe hasta que tome color.

7. A continuación añade una cantidad adecuada de agua, aproximadamente la suficiente para cubrir los ingredientes.

8. Luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

9. Cuando finalice el tiempo, abre la tapa de la olla, añade las castañas, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.

10. Se acaba el tiempo. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto, sofríe uniformemente hasta que la sopa se seque, luego apaga el fuego. Ya está listo este delicioso cerdo estofado con castañas. muy delicioso. Sencillo, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

Consejos de cocina:

1. Puedes comprar castañas ya peladas, lo que puede ahorrar mucho tiempo.