Bellos artículos que enriquecen la vida: pequeños callejones

Después de salir de la comunidad, gire a la derecha y camine por la calle durante más de 2.000 pasos. Después de pasar el semáforo, gire a la izquierda y camine más de 1.000 pasos. Un edificio emblemático en el lado derecho de la calle. Se llama el café de la isla exótica. Hay una entrada a un callejón en la planta baja, que es un callejón sinuoso llamado Juchun Alley.

El nombre del callejón está lleno de poesía, que no puede evitar hacer que la gente sienta la brisa primaveral. Pero la gente que entra y sale es gente corriente. Entre la gente corriente, los funcionarios de alto rango y los dignatarios rara vez vienen, y sólo unos pocos están bien vestidos y la gente corriente que está bien vestida se encuentra incluso con mujeres en pijama. Caras sucias por la mañana, en verano, sus pechos al descubierto. El hombre de espaldas sin camisa y en pantuflas es tan vulgar. Lo que se ventila en el callejón es un gran negocio donde la comida es el sustento de la gente. El negocio del callejón está relacionado con el estómago humano. Tener el estómago lleno siempre ha sido lo más importante para el pueblo chino. La gente siente hambre si no come ni una sola comida. Sale temprano y regresa tarde a los pequeños restaurantes o puestos de comida en los callejones, con la esperanza. Para convertir las tres comidas al día de todos en Cuatro comidas, y tres comidas para todos, después de mirarlas durante mucho tiempo, todos tienen la barriga grande Cuando van a un restaurante a comer, compran toda la comida directamente, y cuando. van a un puesto de comida, compran todas las verduras directamente. Debido a que la función de los callejones es saciar el apetito de todos, y el apetito de la gente es muy bueno, en los bloques cercanos, ya sean dignatarios o vendedores ambulantes, su día a día está muy relacionado con este lugar. De la mano, las verduras de temporada de los dignatarios. Se envían desde aquí, y el taro y los rábanos que se venden en los montones de los pobres también se envían desde aquí. Por lo tanto, ya sean dignatarios o gente común, ¡todos serán extraños entre sí!

El negocio en el callejón es abrir pequeñas tiendas para vender comida y montar puestos para vender verduras. La comida es principalmente snacks locales, mezclados con snacks de otros lugares, y la mayoría se abre en restaurantes. en la calle la venta de verduras es diferente, hay turistas. Hay una distinción entre comerciantes y empresas. Los turistas venden en triciclos, mientras que los empresarios simplemente colocan un trozo de papel plástico o una tabla de cortar y venden en la acera. El plan del día comienza por la mañana. La mañana es el momento de mayor actividad en el callejón. Los cocineros tienen que levantarse a las cuatro o cinco de la tarde para preparar los ingredientes y los vendedores de verduras tienen que apresurarse a vender las verduras a las cuatro o cinco de la mañana. reloj, todo con el fin de captar el mercado temprano! Cuando eran más de las siete, en una hilera de pequeños restaurantes, el que llevaba un sombrero blanco vendía fideos con carne y bollos de cordero al vapor, el que tenía acento de Guanzhong vendía fideos, panqueques y bollos de tofu, y el uno con la nariz gruesa y la lengua torcida debe estar vendiendo fideos Qishan, la mayoría de las personas que venden sopa picante con una puerta al lado de la olla son de Henan, y todo tipo de comidas están listas al vapor, esperando a que la gente viaje por la mañana. A la hora de comer, la pequeña tienda está demasiado ocupada y temen que el negocio vaya lento y se pierdan clientes. Hay camareros parados en la puerta. Cuando ven a alguien pasar, lo invitan calurosamente a pasar. y recitarán toda la comida y bebida de la tienda como si estuvieran recitando un texto. Los fideos de arroz son el snack local más popular. Hay muchas variedades de fideos de arroz que se transmiten de boca en boca. Hay diferentes estilos según la región, los ingredientes, el sabor, la suavidad y la dureza. Entre ellos, picante, picante, sopa de pollo y. Los pimientos grandes son los más populares entre los comensales. Me encantan, pero no importa cómo mute, siempre es el favorito de este pequeño pueblo. Es amado por personas de todas las edades. Todos dicen que no se puede vivir mucho sin comer. fideos de arroz por un día. El ambiente de la pequeña tienda no es satisfactorio y la higiene no es buena, pero todos lo conocen. Quizás los bocadillos se produzcan entre la gente y estén expuestos en los callejones y calles secundarias. Este tipo de acento local lleno de sabor local. Es difícil de cambiar y es diferente de la gente local nacida y criada en la ciudad. La gente se ha desarrollado a lo largo del camino, por lo que a los lugareños no les resulta extraño. La tienda no es grande, con cuatro o cinco mesas, y es principalmente una tienda familiar. El hombre cocina los fideos al vapor y la mujer es responsable de cortarlos y condimentarlos. Los fideos salen humeantes de la olla. Y los fideos se cortan de izquierda a derecha, y está muy ocupado. El hombre entró a la tienda y gritó "fideos, tofu vegetal" y el jefe se sentó primero. Llegaron los fideos, las verduras y el tofu. Tan pronto como el cliente comió, se quedó sin aliento. El aceite picante le corría por la barbilla. Después de comer, sacó algunos trozos de papel higiénico de la mesa. Los secó, el papel higiénico cayó al suelo; después de conocer a la trabajadora, ella parecía más elegante y no hizo ningún ruido al entrar a la tienda, sin embargo, Wenwen encontró un lugar para sentarse y saludó al jefe antes de ordenar. , frunció el ceño cuando miró los platos sobre la mesa. Con una expresión de desdén en su rostro, limpió la mesa con papel higiénico varias veces, ¡sobre la mesa! A la luz y a la sombra, se sirven fideos y tofu verde, se abren los labios rojos, se aclara la boca y se coloca al azar el papel higiénico que se utiliza para comer. Aunque el callejón es pequeño, no todos son locales. También hay turistas de Xi'an que vienen aquí. Al entrar a la tienda, me siento superior a los demás. Pongo los ojos en blanco: Jefe, ¿dónde está el menú? El jefe respondió: ¡No, mira la pared! Cuando sale el tofu de verduras, la piel es brillante y fina, de unos dos dedos de ancho, con brotes de soja y aceite salpicados con ají rojo, el tofu de verduras tiene una sopa de color amarillo brillante, y los cubitos de tofu son blancos y elegantes, lo que lo hace; Los hombres altos y guapos de Xi'an pierden la gracia y desaparecen con arrogancia, pero la forma de comerlos es única, como comer fideos desmenuzados, la piel se levanta en alto y se oye un sorbo. , estás lleno de elogios, la piel está muy seca.

Cuando bebí las verduras y el tofu, fruncí el ceño y me enojé, diciendo que las verduras y el tofu estaban echados a perder y vendiéndolos a los clientes me sentí inseguro. El jefe y los comensales de los alrededores se rieron a carcajadas después de escuchar esto, haciendo que los forasteros se miraran confundidos. Después supe que el tofu vegetal se elabora a base de pasta y agua, y su característica es que es ácido y amargo. El camarero de la tienda de fideos llamó mucho la atención al ver el papel higiénico blanco esparcido por el suelo como el capullo de un adulto, rápidamente tomó una escoba y la barrió. Ante las quejas y acusaciones de los comensales, los camareros fueron todo sonrisas.

El vendedor de verduras está muy entusiasmado y ansioso, mientras que el vendedor de verduras está tibio y tranquilo, como Jiang Taigong pescando, como si la comida que tiene delante no fuera suya y no tuviera nada que ver con él. . Estaban charlando entre ellos, sentados en silencio o incluso durmiendo y charlando. Pasaron por el puesto, pero estaban dispersos pero no distraídos. Si alguien pasaba y echaba un vistazo o se detenía para preguntar el precio, el dueño del puesto. Inmediatamente inmediatamente Sintiéndose renovado, Li Tan apareció rápidamente para saludarlo. El precio de las mismas verduras será diferente debido a los diferentes vendedores y compradores en los puestos. La sabiduría y la astucia en el callejón se concentran más en los vendedores de verduras. Todos llenan una gran botella de plástico con agua del grifo y les dan verduras de vez en cuando. luego rocíe un poco de agua, para que las verduras estén verdes, los pepinos estén firmes y los melocotones estén dorados y se vean bien. Algunos vendedores de frutas encuentran que la fruta está podrida, por lo que fingen ponerle una etiqueta. Es difícil decir que una fruta podrida es la más vendida, pero no la más cara. Es difícil decir que la fruta es verde; pero no importa lo que se venda, siempre es buena. Nunca pelea con los clientes por la escasez. También está el anciano de buen corazón que lleva una canasta para vender verduras. Él es generoso y honesto, y compra algunas verduras y algunas guarniciones, sin importarle. Los vendedores de verduras tienen dos temores. Uno es la gestión urbana y el otro es la anciana que viene a comprar verduras. Los funcionarios más importantes de la gestión urbana son Zhou Guan y Fuxiang. Con la gestión urbana, todos se dispersarán como animales y correrán. A los que corren lentamente les quitarán la comida y no podrán sobrevivir, suspirando y llorando. En cuanto a la gestión urbana, son como el sol sobre la tierra, regresando a sus puestos y haciendo sus negocios como de costumbre. . La anciana viene a comprar alimentos y los precios son tan bajos que la gente se asusta. Cuando cuenta el dinero, a menudo borra las fracciones y nunca sabe cómo redondear. El dinero que da suele estar deteriorado, pero lo da vuelta. en fracciones enteras y obtiene dinero nuevo, incluidas cebollas y ajos. Hay que pelar las hojas podridas del exterior de la col china y la col china, si son baratas y aún están llenas de vitalidad, hay que quitar algunas verduras al pasar. El vendedor de verduras sólo sonríe, sacude la cabeza y guarda silencio, ¡porque el anciano y la anciana son clientes habituales y habituales! No ofendas; el más popular es usar gafas, trajes y zapatos de cuero, usar un traje brillante y sostener un maletín para comprar verduras, por lo que todos los puestos de verduras tienen un entendimiento tácito y los precios han aumentado instantáneamente, y los precios han aumentado. Incluso aumentó unos pocos centavos, pero es diferente para los que usan anteojos. O pagaba el precio y me iba sin preguntar el precio, o iba al puesto de verduras y preguntaba por las verduras de este a oeste y luego vendría. Seguí revisando los precios con mi nuera que salía de casa y los comparé repetidamente y sentí que eran demasiado caros. Era difícil hablar y mi corazón ardía. Lamenté que los precios hubieran subido demasiado rápido, lamenté las penurias del sustento de la gente y sentí lástima por mí, no podía soportar los halagos del vendedor de verduras y me sentí avergonzado. Fingí que no me importaban las verduras caras y me alejé. Pero el gran vendedor de carne está loco. Su actitud feroz como la de Zhang Fei es completamente diferente del humilde entusiasmo del vendedor de arroz. Sus manos están brillantes y brillantes, y aparecerá una capa de grasa después de lavarse en el lavabo. muy familiarizados con girar intestinos, picar carne y deshuesar. Hay dos trozos de carne colgados en la parte superior. Los clientes harán preguntas en voz alta y con confianza, para demostrar que nunca han vendido carne femenina como carne masculina y nunca regatean el precio. ¡Mira las piezas y el sonido del conteo es muy complicado! Corté con el cuchillo, ni más ni menos. Antes de irme, incluso corté un trozo de manteca en un trozo de manteca como regalo. "