Cómo hacer arroz al curry sin carne

¡Hola!

Introducción al arroz al curry con ternera:

Ingredientes principales:

250 ​​gramos de ternera, 3 patatas, 2 zanahorias, 1 cebolla, aceite de cocina, sal , curry.

Método:

1.

Cortar la carne en trozos del tamaño de un pulgar.

2.

Cortamos las patatas y las zanahorias en dados, y picamos la cebolla en trozos finos.

3.

Saltear la carne hasta que esté medio cocida, luego poner en la olla las cebollas, las patatas y las zanahorias y sofreír con la carne (poner más aceite de cocina), esperar hasta que estas verduras estén un poco cocidas, agrega agua hasta que cubra las verduras. Llevar a ebullición a fuego alto. Cuando las verduras estén blandas, detener el fuego. Añadir de 2 a 3 trozos de curry en polvo y revolver hasta que se derrita. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.

Consejo:

El arroz se debe cocinar por separado. Vierta las verduras preparadas sobre el arroz, revuelva bien y cómelo. Queda fragante y muy apetecible.

¡Gracias! !