Cómo hacer arroz al curry sin carne
¡Hola!
Introducción al arroz al curry con ternera:
Ingredientes principales:
250 gramos de ternera, 3 patatas, 2 zanahorias, 1 cebolla, aceite de cocina, sal , curry.
Método:
1.
Cortar la carne en trozos del tamaño de un pulgar.
2.
Cortamos las patatas y las zanahorias en dados, y picamos la cebolla en trozos finos.
3.
Saltear la carne hasta que esté medio cocida, luego poner en la olla las cebollas, las patatas y las zanahorias y sofreír con la carne (poner más aceite de cocina), esperar hasta que estas verduras estén un poco cocidas, agrega agua hasta que cubra las verduras. Llevar a ebullición a fuego alto. Cuando las verduras estén blandas, detener el fuego. Añadir de 2 a 3 trozos de curry en polvo y revolver hasta que se derrita. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.
Consejo:
El arroz se debe cocinar por separado. Vierta las verduras preparadas sobre el arroz, revuelva bien y cómelo. Queda fragante y muy apetecible.
¡Gracias! !