Vino Vic
"Espresso" originalmente significa "rápido", y Espresso Café se refiere al espresso extraído al instante. Debido a que este método de preparación de café se originó a partir de la máquina de café a presión de vapor inventada por el italiano Archie García en 1946, también se lo conoce comúnmente como café italiano.
Generalmente, el café italiano se prepara en casa utilizando una cafetera Moka italiana, al igual que una cafetera con sifón, para extraer el café se utiliza el principio de presión de vapor. La cafetera Moka permite que el vapor presurizado pase directamente a través del café en polvo, lo que permite que el vapor pase instantáneamente a través de la pared celular del café en polvo y se apague la esencia interna del café. Además, debido a que se utilizan granos de café fritos para preparar el café, el café preparado tiene un aroma fuerte y un fuerte amargor, y aparece una fina capa de aceite de café en la superficie del café. Esta es la fuente del atractivo aroma del café italiano. Por ser un café muy concentrado, se suele degustar en una taza de café pequeña.
Este tipo de bebida contiene más de 500 calorías por taza y no es apta para personas que hacen dieta para tomar después de las comidas.
Cappuccino
A principios del siglo XX, el italiano Archie García inventó la máquina de café prensada a vapor y también desarrolló el capuchino. El capuchino se elabora vertiendo leche al vapor sobre un espresso. En esta época, el color del café, al igual que los monjes de la iglesia del capuchino que llevaban un turbante sobre su abrigo marrón oscuro, le dio nombre al café.
Latte (Latte)
Esta es otra variación del café italiano. Los pasos de preparación son los mismos que los del capuchino, excepto que las proporciones de café, leche y espuma de leche cambian ligeramente.
Café con leche francés
La proporción de café y leche es de 1:1, por lo que al preparar café con leche francés ortodoxo, debes sostener la jarra de leche y la cafetera con ambas manos. y presiónelos por ambos lados. Viértalos en tazas de café por separado.
Café Turco
Este es un tipo de café con un método de cocción muy original. Hoy en día, el café turco sigue siendo popular en Turquía, Grecia y los países balcánicos, que alguna vez estuvieron gobernados por el Imperio Turco Otomano.
Café Irlandés
Los irlandeses saben mejor que el whisky tiene un aroma fuerte y único y un toque de dulzura. El café irlandés elaborado con whisky puede resaltar el sabor agridulce del café. Dado que el whisky tiene un mayor contenido de alcohol, el tiempo de precalentamiento se puede controlar en función de la calidad de consumo personal. El whisky evaporado le da al café una sensación madura y melancólica, perfecta para beber en días fríos y lluviosos.
Café moca (Mocha)
El café moca, que lleva el nombre del primer puerto de exportación de café, se elabora añadiendo chocolate al café con leche.
Café Real
Se dice que Napoleón inventó este tipo de café porque mandó añadir brandy al café para mantenerlo caliente durante su expedición a Rusia. El Royal Coffee recién hecho, entre las danzantes llamas azules y blancas, saltó repentinamente con un fragante y suave aroma a brandy, seduciendo el sabor de la anticipación. El terrón de azúcar blanco se convirtió lentamente en una atractiva dulzura quemada, sorbo a sorbo. uno imagina la elegancia y la alegría de sentarse en un palacio.
Café con té verde
Este es un café oriental puro. Agregue crema fresca al café preparado y espolvoree con un poco de té verde en polvo. La fragancia única y elegante y el sabor ligeramente amargo del té verde, así como el aroma rico y espeso y el sabor ligeramente redondo, ácido y dulce del café, se comunican y revuelven en la boca, al igual que el proceso de intercambio entre dos culturas diferentes, en el El conflicto y la integración buscan un punto de equilibrio estable.
Rimachi’s Ocean Coffee
La fama de Richmond proviene de la palabra inglesa Rich man, que significa noble caballero. Este café tiene un sabor delicado y un sabor suave y dulce, con el original café ligeramente ácido y ligeramente amargo. Es exquisito y delicioso cuando se combina con té con leche. Tiene un nombre romántico perfecto. Es un café elegante muy popular que gusta a los jóvenes.
Preparar este café es relativamente sencillo. Necesitará una taza de piedra clásica, 120 ml de té con leche Earl Grey caliente y 120 ml de café caliente recién molido, que puede mezclar.