¿Cuál es la mejor forma de freír maní?

Maní crujiente con cinco especias

Ingredientes: maní, huevos, harina, aceite, sal, chile en polvo, pimienta de Jamaica, pimienta

Método

1: Lavar los maníes y secarlos,

2: Luego agregar sal, pimienta, pimienta de Jamaica, chile en polvo y un huevo y mezclar bien

3: Poner Agregar harina y mezclar uniformemente

4: Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, luego reduce el fuego a bajo, agrega el maní y sofríe con una espumadera hasta que esté dorado.

5: Colocar papel absorbente de aceite en un plato, extender y dejar enfriar

Maní Crujiente y Picante

Ingredientes: maní, pimienta de Sichuan en grano, roja seca pimientos, sal, azúcar, pimienta en polvo, chile en polvo.

Método:

1. Lavar los cacahuetes y remojarlos en agua tibia.

2. Quitar la piel de los cacahuetes y limpiar el agua. superficie con papel de cocina Viértalo en una bolsa de plástico y congélelo en el refrigerador durante la noche;

3. Agregue aceite a la olla y agregue maní congelado;

4. queden esponjosas y luego se sacan, luego se calienta el aceite, se vierte el maní y se fríe hasta que la superficie esté dorada, luego se retira y se escurre el aceite.

5. olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los gajos de pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes, vierta el maní. Sofríe el arroz y sazone con sal, azúcar, chile en polvo y granos de pimienta de Sichuan antes de servir;

Cómo hacer maní frito:

Ingredientes: maní, aceite de cocina, sal comestible;

Método:

1. Primero, selecciona los cacahuetes, límpialos y sácalos;

2. Luego esparce los cacahuetes sobre paños de cocina y escurre el agua. Aceite de cocina, aceite frío, poner el maní en la olla, comenzar a freír lentamente a fuego lento, sofreír continuamente con una espátula, freír a fuego lento hasta que el maní cambie ligeramente de color y se escuche un "crujido", el maní La piel se abrirá;

4. Saca los cacahuetes del cárter de aceite, utiliza una espumadera para controlar el aceite, luego colócalos en un plato más grande y extiéndelos;

5, luego espolvorea con la cantidad adecuada de sal comestible al gusto y mezcla uniformemente mientras esté caliente, extiéndelo y déjalo enfriar naturalmente antes de disfrutarlo.

Los cacahuetes fritos son una guarnición que gusta a muchos amigos a la hora de beber, queda riquísimo tomar un plato de cacahuetes fritos.