Colección de recetas de wok Yijia
Pizza:
Harina con levadura, harina, mantequilla, queso, chorizo, bacon, pimientos verdes, champiñones, tomate, cebolla, pimienta negra y sal. Espaguetis a la boloñesa:
En el supermercado compré una caja pequeña de relleno de carne (aproximadamente media libra), una cebolla y una lata pequeña de salsa de tomate (también puedes hacer tus propios tomates, cortarlos ( mucho), hierbas secas (disponibles en supermercados), etc.
Sopa de verduras rojas:
Caldo de ternera, mantequilla, zanahoria, patatas, apio, col, cebolla, tomate, zumo de tomate, sal.
Preparación: Pizza: mitad harina con levadura, mitad harina, dejar que crezcan juntas para hacer un pastel. Derretir la mantequilla y esparcir por ambos lados del bizcocho. Pica los ingredientes restantes y espolvorea uniformemente sobre el pastel. Espolvorea con pimienta negra y sal. Finalmente cubrir con una capa de queso cortado en tiras y hornear en el horno o en una bandeja para horno.
Borsch
Añade las zanahorias y las patatas al caldo de carne y cocina hasta que esté medio cocido. Agregue mantequilla al wok, sofría bien las cebollas, los tomates y el jugo de tomate, luego sofría el apio y el repollo por un rato, luego agréguelos a la olla de sopa y cocine juntos hasta que estén suaves, agregue sal. Si te gusta el chile, puedes agregar un poco más y agarrar la olla. . . . .
Espaguetis
Calienta la olla hasta que quede un poco más de aceite, agrega las rodajas de queso y deja hervir, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega el relleno de carne y revuelve. -freír hasta ocho Cuando esté maduro, agregue la cebolla picada, luego agregue el vino tinto, la sal, la pimienta negra y la pasta de tomate en secuencia. Cocine a fuego lento hasta que la pasta de tomate tenga un aceite rojo obvio. Agregue las hierbas secas para asarla rápidamente. Ponlo en otro fuego. Cuando los fideos estén cocidos, sácalos de la olla y ponlos en un bol. Agrega más agua a la olla. Bien, después de cocinarlo, ponlo en un plato, vierte la salsa de carne recién hecha, prepara un tenedor, enróllalo y cómelo. Espere un minuto ~~~Habrá una "combinación": una papa con puré de papas con leche ~ ~Cocine al vapor hasta que esté suave, use una cuchara para triturarlo, agregue sal, pimienta, mayonesa para ensalada, aceite de sésamo, leche y revuelva. Mézclalo uniformemente y cocínalo con esencia de pollo. También se puede considerar como puré de papas con pollo. Definitivamente sabrá mejor que el de KFC.
Dulces
Bollitos de piña:
1. 7/8 taza de agua 2. 1 cucharada de aceite vegetal 3. 1 cucharada de sal 4. 1/3 taza de azúcar 5, 1 cucharada de leche en polvo 6, 3 tazas de polvo de alta precisión + 1/4 taza 7, levadura en polvo 65438.
Método de trabajo
Bollitos de piña
1. Los anteriores están todos fermentados. 2. Divida la masa en 12 bolitas y reserve.
3. Revuelva uniformemente un pequeño trozo de piña cortada en cubitos, el azúcar y la harina de maíz, lleve a ebullición y enfríe para su uso posterior.
4. Hacer un agujero en el medio de la bola de pan, poner la mitad de la piña y esperar hasta que esté horneada. Cubra los lados con yema de huevo. Hornee después de 20 minutos.
4. Precalienta el horno a 175 grados. Hornee durante 18-20 minutos en el medio. Pon aceite en la bandeja para hornear.
5. Introducir la nata en una bolsa de plástico y hacer un pequeño agujero. Sólo decóralo.