¿Cuáles son las delicias especiales en Anhui?

Mi ciudad natal es un pequeño y tranquilo condado en Chuzhou, provincia de Anhui. No hubo grandes cambios en mi ciudad natal hasta que me uní al ejército. En los últimos años, con el desarrollo de la economía, ha comenzado el desarrollo en mi ciudad natal, se han abierto carreteras al tráfico y se han construido edificios. Sin embargo, en comparación con las grandes ciudades, el ritmo de vida en mi ciudad natal sigue siendo lento, pausado y. cómodo.

Si China es un gran imperio gastronómico, mi ciudad natal es la famosa ciudad natal de los amantes de la comida en el imperio gastronómico. A todos aquí les encanta comer, y aquí se reúnen las delicias del norte y del sur. Déjame compartirlo contigo a continuación.

1. Pato salado de Leiguan

Si Nanjing es la ciudad natal del pato salado y del pato asado, Laian, que está cerca de Nanjing, también ha sido influenciada por Nanjing, pero el sabor. de pato Todavía hay diferencias sutiles. El pato de Laian tiene un sabor más tierno y la salmuera del pato es más ligera.

2. Olla de ganso vieja Shuikou

No hay nada que una comida de olla de ganso vieja no pueda resolver. Si no funciona, simplemente come otra. Las reuniones con familiares y amigos y entretener a invitados y amigos son esenciales, especialmente en invierno. Servir una olla humeante de cazuela de ganso es definitivamente un plato que salva las apariencias.

3. Adhesivos para ollas de pescado pequeños de Tuncang

Si quieres decir qué plato es el más fresco y delicioso, sin duda son los adhesivos para ollas de pescado pequeños, especialmente los adhesivos para ollas de pescado de Tuncang. El embalse de Laian Tuncang es el más auténtico, una porción de empanadillas de pescado ligeramente picantes definitivamente hará que su viaje valga la pena y estará lleno de comida.

4. Carne de perro Zhangshan

En primer lugar, me gustaría decir que no como carne de perro. Yo era un buen niño cuando era niño. Problema por primera vez después de que mataron a golpes a mi gran perro negro. Mi familia no pudo controlar mi temperamento y al final nadie se lo comió. Lo enterré debajo de un gran árbol de casi 80 centímetros de diámetro cerca del pez. estanque en casa. Pero la gente de nuestro condado sabe que la carne de perro de Zhangshan es la más auténtica.

5. Rollitos de Primavera de Laian

El plato más indispensable en la mesa del Festival de Primavera cada año son los rollitos de primavera, que a menudo se comen nada más servirlos. Antes del Año Nuevo chino, cada familia compra algunos envoltorios de rollitos de primavera, prepara los rellenos y los fríe según su gusto cuando regresan. Es un excelente plato para la cena de víspera del Festival de Primavera y para entretener a familiares y amigos.

6. Sopa dulce de frutas de Laian

Esta es una parte indispensable del banquete. Los niños a menudo la toman tan pronto como la sirven. Ahora muchos lugares usan fruta enlatada. , o Le pone muchas frutas y arroz fermentado. Es diferente a la sopa dulce de mi ciudad natal. Le pone yuanxiao pequeño, sagú, dátiles rojos, hongos blancos, naranjas, etc. y la espesa con almidón. agrio.

7. Caracoles salteados de Lai'an

Pide un plato de caracoles salteados, unas cuantas brochetas y unas cuantas botellas de cerveza. Esta es la vida nocturna perfecta en un pueblo pequeño. , que es desconocido en los condados pequeños cada año, no importa cuántos tornillos se hayan eliminado, este era el refrigerio nocturno más popular antes del auge del cangrejo de río y todavía puede competir con el cangrejo de río.

8. Shuikou Feifei Tiaotiao

Otros lugares venden patos en cuatro piezas, pero solo Shuikou vende las alas y las garras juntas, y también se llama Feifei Tiaotiao, cada vez que voy. De regreso a mi ciudad natal y conduciendo por Shuikouji, compro dos pares como bocadillos.