Práctica de recetas creativas para cocinar en casa.
Ejercicio:
El primer paso: Remojar el Yanghe en agua limpia durante un tiempo y luego lavarlo;
El segundo paso: Cortar el Yanghe en pedazos y reservar
Paso 3: Lavar los chiles secos, cortar en trozos y reservar
Paso 4: Después de que el aceite esté caliente, apagar el fuego, agregar el; Chiles secos y granos de pimienta de Sichuan y sofreír durante unas decenas de segundos, luego verter los materiales medicinales extraños y sofreír a fuego alto durante unos 5 minutos, luego agregar sal y esencia de pollo, y el delicioso plato estará listo. !
2. Ingredientes: 500 g de intestino graso, 150 g de repollo encurtido, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de arroz Hakka, cantidad adecuada de jengibre y ajo.
Ejercicio:
El primer paso: limpiar repetidamente el intestino grueso con sal, harina de maíz o álcali comestible.
El segundo paso: remojar el chucrut en agua; , y luego cortarlo Cortar en gajos de 0,5 cm y escurrirlos;
Paso 3: Añadir agua a la olla y hervir, y blanquear el intestino grueso;
Paso 4: Blanquear el intestino grueso en gajos;
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Paso 5: Retirar de la cacerola de aceite, saltear el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar el intestino grueso y sofreír un rato;
Paso 6: Saltee el vino de arroz a lo largo del borde de la olla, agregue el repollo encurtido y saltee uniformemente;
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Paso 7: Agregue sal y pimienta al gusto y sirva.
3. Ingredientes: 200g de tofu, 150g de carne picada, 100g de lechuga, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de ajo picado.
Ejercicio:
El primer paso: preparar los ingredientes: tofu, carne picada, ajo picado y harina de trigo;
El segundo paso: triturar el tofu con las manos ;
El tercer paso: lavar y picar la lechuga;
El cuarto paso: añadir aceite a la olla, calentarlo, añadir el ajo picado y sofreír hasta fragante;
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El quinto paso: sofreír la carne picada;
El sexto paso: cuando el color de la carne picada se vuelva blanco, agregue el tofu y sofreír uniformemente;
El séptimo paso: esperar Cuando esté cocido un poco de sopa, agregar la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal al gusto;
Paso 8: Agregar las verduras picadas, cocinar hasta que las verduras estén cocidas y luego servir.