Cómo hacer recetas caseras y deliciosas de habitas estofadas en aceite

Detalle de ingredientes

Una cantidad adecuada de habas frescas

Una cantidad adecuada de pimiento rojo rallado

Una cantidad adecuada de pimiento verde rallado cebolla

10g de aceite de sésamo,

Cantidad adecuada de sal

2-3g de pimienta de Sichuan en grano

Otros sabores

Proceso de siembra

Tiempo media hora

Dificultad Fácil

Pasos para cocinar las habas con aceite de pimienta

1

Pele la cáscara exterior de las vainas de haba y luego retire la piel interior.

2

Ponlo en una olla con agua hirviendo, escaldalo inmediatamente, sácalo y enfríalo con agua fría.

3

Pon la olla al fuego, calienta el aceite de sésamo, sofríe los granos de pimienta de Sichuan hasta que adquieran su aroma y sácalos.

4

Agregue las habas, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

5

Añadimos un poco de sal y ponemos a fuego alto para escurrir el jugo.

6

Espolvorea un poco de pimiento rojo rallado y cebolla de verdeo, rocía un poco de aceite de sésamo y sirve.

Consejos

1. La proteína de las habas ocupa el segundo lugar después de la soja, lo que es bueno para el estómago, la diuresis, la hinchazón, la hemostasia y la desintoxicación. Podemos comer más de ellas. tiempos ordinarios.

2. Las habas no se deben comer junto con caracoles.

Utensilios de cocina utilizados: otros, olla, wok