¿Cómo hacer que los pasteles caseros al vapor sean más auténticos y que los pasteles al vapor sean esponjosos y tiernos?

¿Cómo hacer que las tartas caseras al vapor sean más auténticas y que las tartas al vapor sean esponjosas y tiernas?

La forma de hacer tartas al vapor más auténtica que hay en la vida. Este método es sencillo y fácil de aprender. Las tartas al vapor quedan esponjosas y tiernas. Recientemente, mi hija ha estado clamando por comer pasteles al vapor todos los días. También encontré muchos pasteles al vapor en el mercado, todos ellos fritos al vapor. Sin embargo, los niños no pueden comer un desayuno demasiado grasoso, así que no tengo más remedio que hacerlo. Hago mis propios pasteles al vapor, pero en mi ciudad natal, mucha gente sabe cómo hacer pasteles para el cabello, pero todavía hay muy pocas personas que hacen pasteles para el cabello tradicionales. Hoy, el Maestro Hu te enseñará cómo hacer un pastel para el cabello tradicional, Osmanthus. Pastel de pelo de árbol. El pastel de pelo contiene la fragancia de las flores de casia. A mi hija le encanta comer.

¡Ya no hagas gachas de arroz! ¡No lo puedes creer! ¡Mi hija se comió el CD a los 3 minutos de servir el plato! Desde que hice algunos pasteles de osmanthus con aroma dulce para mis hijos en los últimos días, he estado cocinando gachas con arroz incluso si mi hija no puede. También puedes hacer algunos pasteles de osmanthus con aroma dulce para tus hijos como yo. Siempre que los hagas con cuidado puedes tenerlos listos en unos 30 minutos. Para la olla, si no tienes tiempo, puedes prepararlo con un día de anticipación y cocinarlo al vapor inmediatamente al día siguiente. ¡Ahora te enseñaré cómo hacer pastel de pelo de árbol de Osmanthus!

Preparación de la comida: 200 gramos de arroz híbrido, 80 gramos de harina baja en gluten, 3 gramos de levadura, 200 gramos de vino de arroz Xiaogan, 30-40 gramos de azúcar y 3 gramos de osmanto. Cómo hacer pastel de pelo de árbol de osmanthus: Paso 1

Primero lava el arroz híbrido, luego déjalo en remojo durante 8 horas, luego pon el arroz en una licuadora y mézclalo con el cereal de arroz para bebés, luego pon el vino de arroz. en la pasta de arroz baby Mediana, revuelva nuevamente hasta que el vino de arroz se mezcle uniformemente y se espese. Paso 2

Coloque el cereal de arroz para bebés mezclado en un tazón, luego ponga todo el azúcar, la levadura y la harina baja en gluten tamizada en el tazón, revuelva uniformemente y envuélvalo con una envoltura de plástico, fermente. a temperatura ambiente durante aproximadamente 4 horas en verano y 6 horas a temperatura ambiente en invierno, hasta que el cereal de arroz para bebés duplique su tamaño. Paso 3

Prepare un bol para cocinar al vapor, luego póngalo en papel de aluminio, aplique un poco de aceite vegetal, luego ponga el cereal de arroz para bebés fermentado en el bol y luego hierva la vaporera. el wok, cocine al vapor durante 20 minutos, luego apague el fuego, no abra la tapa, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego retírelo de la olla.

Consejos para hacer tortas de arroz glutinoso: Al hacer tortas de osmanthus con aroma dulce, debes usar vino de arroz fermentado (vino de arroz). Si te gusta comer algo pesado con alcohol, no hay sustituto para él. También puedes agregar un poco más de vino de arroz y aún así podrás prepararlo con éxito.

No es necesario sacar las tortas de arroz glutinoso al vapor de la olla inmediatamente, pero se deben cocinar a fuego lento durante 10 minutos; de lo contrario, las tortas de arroz glutinoso se colapsarán después de un tiempo. Este es el pastel de pelo de árbol de osmanthus que les enseñaré a hacer hoy. El método es bastante sencillo, siempre que todos trabajen duro, creo que todos pueden hacerlo. Además, el pastel de arroz glutinoso es muy nutritivo, especialmente adecuado para hacer. desayuno para niños!