Cómo hacer bolas de pescado fáciles y ricas Cómo hacer bolas de pescado artesanales

1. Ingredientes: 230 g de arenque, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, 10 g de sal, 230 g de agua, 3 g de vino de cocción

2 Filetes de pescado de cola de pelo, hueso y pescado rojo; Enjuáguelo con agua corriente hasta que se ponga blanco.

3. Aplana las chalotas y córtalas en gajos.

4. Aplana las rodajas de jengibre y reserva.

5. Verter el vino de cocción y mezclar bien.

6. Tamizar la cebolla y el agua de jengibre.

7. Pon el pescado en la licuadora, agrega la cebolla y el agua de jengibre varias veces y bátelo hasta obtener un puré.

8. Doblar dos capas de gasa y verter en ellas el pescado.

9. Agregue la deliciosa salsa de pescado.

10. Añadimos sal poco a poco y sofreímos el pescado.

11. Exprime las bolas de pescado y ponlas en agua fría en la olla.

12. Baja el fuego y cocina a fuego lento. Cocine hasta que se vuelva grande y blanco, luego vierta agua fría. Deliciosas bolas de pescado están listas.