En casa se pueden conseguir mantequilla, harina común, huevos y otras verduras. ¿Qué comida o snacks puedo hacer?

Media manzana

Un poco de semillas de sésamo negro cocidas

Un poco de harina baja en gluten

Una cantidad adecuada de mantequilla

Una cantidad adecuada de azúcar

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Coge media manzana, pélala, descorazonala y córtala en dados. Derrita la mantequilla en una sartén.

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Añadir la manzana cortada en cubitos y un poco de azúcar.

4 Debido a que se agrega azúcar, saldrá un poco de sopa después de sofreír unas cuantas veces Tapar la olla durante 1 o 2 minutos.

Cuando las manzanas estén fritas hasta que estén blandas, añade un poco de semillas de sésamo negro cocidas y mezcla bien. Dejar de lado.

5 Cascar los huevos en un bol y añadir un poco de azúcar.

6 Batir los huevos y añadir un poco de harina baja en gluten.

, mezcle con una pasta de huevo sin partículas.

7 Voltear la sartén a fuego lento, untar con una fina capa de aceite, verter la mitad de la masa de huevo y freír hasta que la superficie de la piel del huevo esté apenas solidificada. Untar las manzanas fritas cortadas en cubitos. 1/4.

Usa una espátula para doblar toda la piel del huevo por la mitad y luego presiona suavemente los bordes.

Luego levántalo desde el extremo sin manzanas y cubre la mitad de la piel del huevo con manzanas. La tortilla de manzana está lista

Tortita frita amarilla

Ingredientes: 200 gramos de harina.

100g de huevos

15g de mantequilla

450ml de agua hirviendo

60g de azúcar

1 450ml de agua Verter en un cacerola grande y dura y déjela hervir.

Después de que el agua hierva, vierte la harina seca en el agua hirviendo de una vez.

3 Use una cuchara de madera o un rodillo para revolver rápidamente, revuelva uniformemente, luego apague el fuego, agregue mantequilla o crema y revuelva uniformemente. Revuelva hasta que el aceite y la masa estén completamente combinados.

4 Cuando la temperatura baje a 50-60 grados, añade un huevo, reemplázalo con una cuchara de madera y revuelve rápidamente hasta que el huevo líquido y la masa estén completamente integrados. Después de mezclar bien, agrega el segundo huevo, agrega 1g de extracto de vainilla y comienza a mezclar continuamente.

Remueve hasta que los fideos de huevo estén mezclados uniformemente.

5 Saltee a fuego alto, vierta aceite frío en la cuchara, aplique un poco de aceite de cocina en ambas manos, exprima la masa mezclada en la olla como una bola, el tamaño debe ser uniforme, luego voltee a fuego medio y calentar gradualmente el aceite hasta el máximo de aceite. La temperatura no debe exceder el 60% de temperatura. Los puntos clave son; enfriar el aceite en la sartén y freír a fuego lento. 6 Tortas fritas con mantequilla emergen de la superficie del aceite. En este momento, use palillos de madera para voltear constantemente el pastel frito para que tenga un color uniforme. Cuando se hinchen un poco y exploten, estarán listas. Servir caliente espolvoreado con azúcar.