Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo hacer gelatina casera (a base de fécula de patata)?

¿Cómo hacer gelatina casera (a base de fécula de patata)?

Detalles de ingredientes

50 gramos de fécula de patata

Una cantidad adecuada de pepino

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Salsa de soja Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de azúcar

Cantidad adecuada de vinagre maduro

Cantidad adecuada de pasta de sésamo

Ligeramente picante y deliciosa

Técnicas híbridas

Se tarda una hora.

Dificultad sencilla

Pasos de la gelatina de patata

1

A un bol de fécula de patata, le añadimos un bol de agua.

2

Convertirlo en una pasta sin partículas.

Tres

Vierte el mismo bol y tres cuencos de agua en la olla, y vierte en la olla la pasta de almidón previamente revuelta.

Cuatro

Cocinar a fuego lento, revolviendo bien con una cuchara, hasta que el líquido de la olla esté transparente.

Cinco

Vierta la gelatina en un recipiente para verduras y enfríe hasta que esté sólida.

Seis

Cortar la gelatina de patata solidificada en tiras y cortar el pepino en tiras.

Siete

Añadimos la cantidad adecuada de ajo picado, sal, azúcar, vinagre maduro y un poco de salsa de soja.

Ocho

Añade dos cucharadas de pasta de sésamo y mezcla bien todos los ingredientes.