Capítulo 5 Provincia de Anhui Gestión de productos agrícolas Regulaciones de calidad y seguridad de productos agrícolas
Los productos agrícolas incluidos en el catálogo de acceso al mercado deberán ir acompañados de los correspondientes certificados de calidad y certificados de origen; en caso de no existir certificado, deberán pasar pruebas de calidad y seguridad antes de poder venderse en el mercado. Los animales, plantas y sus productos que requieran cuarentena conforme a la ley deberán ir acompañados de marcas y certificados de cuarentena.
Artículo 26 Los medios de transporte, revestimientos, embalajes y contenedores de productos agrícolas deberán cumplir con las condiciones higiénicas y de prevención de epidemias animales y vegetales prescritas por el Estado. Los productos agrícolas no podrán mezclarse ni transportarse con sustancias tóxicas. y sustancias nocivas.
Al transportar y almacenar productos agrícolas que requieran refrigeración, se deben utilizar instalaciones frigoríficas.
Artículo 27 Los mercados mayoristas de productos agrícolas, centros comerciales (supermercados), tiendas especializadas, almacenes y centros de distribución deberán cumplir con las siguientes normas:
(1) Ventas de productos agrícolas que ingresan el mercado La persona que firma el acuerdo de calidad y seguridad del producto agrícola deberá aclarar las responsabilidades de calidad y seguridad;
(2) Verificar el certificado de inspección y cuarentena del producto agrícola y el etiquetado del producto;
( 3) Garantizar la limpieza de las instalaciones comerciales y comprobar periódicamente el uso de Desinfectar las instalaciones y el equipo;
(4) Si se descubre que productos agrícolas que no cumplen con los estándares de calidad y seguridad de los productos agrícolas vendidos en el mercado, se debe exigir a los vendedores que dejen de vender inmediatamente e informen al departamento de administración industrial y comercial local y al departamento administrativo agrícola.
Los operadores de los mercados agrícolas deben fortalecer la gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas que ingresan al mercado, garantizar que las instalaciones comerciales estén limpias y desinfectadas regularmente y, cuando descubran productos agrícolas vendidos en el mercado que no cumplan Los estándares de calidad y seguridad de los productos agrícolas, deben informarlo a los departamentos pertinentes de manera oportuna.
Artículo 28 Los operadores del mercado mayorista de productos agrícolas estarán equipados con equipos y personal de prueba de calidad de los productos agrícolas, o confiarán a instituciones de pruebas de calidad y seguridad de los productos agrícolas la realización de controles aleatorios sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas vendidos en el mercado.
Artículo 29 Los vendedores de productos agrícolas deberán sujetarse a las siguientes normas:
(1) Quienes ingresen a mercados mayoristas de productos agrícolas, centros comerciales (supermercados), tiendas especializadas y centros de distribución. para vender productos agrícolas deberá Colgar un cartel en lugar visible en un puesto o mostrador fijo que indique verazmente el nombre, origen, certificado de inspección y cuarentena, etc. de los productos agrícolas vendidos;
(2) Limpieza , clasificación, procesamiento, conservación, envasado e inspección de productos agrícolas. El almacenamiento debe cumplir con los requisitos de calidad y seguridad para los productos agrícolas;
(3) Cuando se descubre que los productos agrícolas vendidos pueden causar daño a los seres humanos; Salud y seguridad de la vida, las ventas deben detenerse inmediatamente e informarse al departamento administrativo industrial y comercial local y al departamento administrativo agrícola, y notificar al proveedor.
Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que venden productos agrícolas deben establecer y mejorar el sistema de aceptación de los productos agrícolas vendidos, verificar los certificados de calidad, certificados de origen, marcas de cuarentena y certificados de cuarentena de los productos agrícolas vendidos, establecer registros de compra de productos y registrarlos verazmente Nombre del producto, origen, cantidad, información de proveedor y contacto, tiempo de compra, etc.
Artículo 30 Los vendedores que se dediquen al comercio mayorista de productos agrícolas, las empresas que vendan productos agrícolas de producción propia, las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores y los grandes agricultores y agricultores deberán establecer registros de ventas de productos agrícolas y registrar verazmente los nombres. de los productos agrícolas comercializados o vendidos, origen, cantidad, dirección del flujo y otros contenidos.
Los registros de ventas de productos agrícolas se conservarán durante 2 años. Está prohibido falsificar los registros de ventas de productos agrícolas.
Artículo 31 Las empresas productoras de productos agrícolas, las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores, los grandes productores y las unidades o individuos dedicados a la compra de productos agrícolas deberán empaquetar y vender los siguientes productos agrícolas:
( 1) Productos agrícolas libres de contaminación, alimentos verdes, alimentos orgánicos y otros productos agrícolas certificados, excepto ganado, aves y productos acuáticos frescos;
(2) Productos cortados de ganado, aves y productos acuáticos frescos, té , crisantemos, miel, frutas y verduras frescas y otros productos agrícolas directamente comestibles.
Los productos agrícolas sin envasar deben marcarse con etiquetas, tarjetas de identificación, cintas de identificación e instrucciones.
Artículo 32 Las escuelas, hospitales, agencias gubernamentales, empresas y otras unidades de restauración colectiva, así como hoteles, restaurantes y otras empresas de restauración, inspeccionarán los certificados de calidad, las marcas de cuarentena y los certificados de cuarentena de los productos agrícolas, solicitarán para certificados relevantes y Crear registros de compras.
Los registros de adquisiciones de productos agrícolas deben conservarse durante 2 años. Está prohibido falsificar los registros de compra de productos agrícolas.