¿Qué opinas sobre el fenómeno de vender pasteles de gelatina de piel de burro en WeChat Moments? ¿Es realmente útil comer pastel de gelatina de piel de burro?

En términos generales, el bloque de gelatina de piel de burro más barato del mercado cuesta ahora 1.000 yuanes el kilo. En términos de costos de producción, la mayoría de los pasteles de gelatina de piel de burro en Moments no son confiables porque el costo excede el precio de venta.

La mayoría de tartas de gelatina de piel de burro que hay en el mercado están hechas de gelatina de piel de burro, nueces, semillas de sésamo negro, etc. , pero esencialmente sigue siendo un panqueque rápido. A juzgar por el empaque, también es un pastel de gelatina de piel de burro de calidad alimentaria. Se puede decir que se puede comer como snack, pero es realmente nutritivo. Las semillas de sésamo negro cuestan 20 yuanes el kilo y las nueces cuestan 25 yuanes.

Como tema controvertido, la eficacia de la gelatina de piel de burro no es nada especial en la medicina moderna, pero en la medicina tradicional china, la antigua gelatina de piel de burro en realidad no es famosa. De hecho, como medicina tradicional china, la gelatina de piel de burro básicamente no se usa porque la gelatina de piel de burro es inherentemente grasosa y no es adecuada para todos. Por ejemplo, algunas personas tienen acné en la cara y otras se sentirán incómodas después de comerlo. De hecho, como material medicinal tradicional,

Ebullición moderna:

1. En una olla de cerámica limpia, vierta gelatina de piel de burro (use pegamento de caparazón de tortuga o pegamento de asta, varía según el caso). persona a persona), añadir vino de arroz y sofreír a fuego lento para quitar el olor a pescado. Después de que la gelatina de piel de burro esté completamente derretida y espumosa, agregue los dátiles rojos, la carne de longan, la carne de nuez, el azúcar de roca y las semillas de sésamo negro, y revuelva continuamente para mezclar uniformemente y evitar que se pegue al fondo de la olla.

2. Después de aproximadamente media hora, se observó que el color de los dátiles rojos se volvió negro púrpura y el contenido del bote estaba tan pegajoso como pegamento. En este momento ya está lista la tarta de gelatina de piel de burro.

3. Elige un recipiente o film transparente limpio y sin humedad, vierte en él el bizcocho de gelatina de piel de burro cocido y exprímelo con fuerza.

4. Después de enfriar y solidificar, cortar en tortas de varias formas. Se trata de una torta de gelatina de piel de burro.