El horno de casa ha estado inactivo y quiero hornear champiñones. ¿Qué puedes hacer para evitar un vuelco?
Ingredientes:
Una cabeza de ajos, 5 pimientos de mijo, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, un poco de azúcar, 8 champiñones, un poco de comino en polvo, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
Pasos:
Pelar y picar 1 ajo y 1, lavar y cortar 5 pimientos mijo en gajos. Agrega el ajo picado y los aros de mijo y pimienta al aceite caliente en una sartén caliente y sofríe, agrega 1 cucharada de salsa de soja ligera, un poco de sal y azúcar y sofríe uniformemente.
2. Lavar y quitar los tallos de 8 setas shiitake y reservar.
3. Añade el jugo de ajo al fondo de los champiñones.
4. Espolvoreamos un poco de comino en polvo.
5. Colócalo en las capas media e inferior del horno de vapor sin precalentar, enciende la función de asado tierno y ponlo a 200 grados durante 25 minutos.
Consejos:
Además de colocar las verduras directamente, también puedes hornear los champiñones en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
Cómo asar champiñones.
Retiramos los tallos de las setas, las lavamos, las cortamos en tiras anchas y las ponemos en un bol grande. Agregue aceite y mezcle bien. Agregue sal, cinco especias en polvo, comino en polvo, chile en polvo y semillas de sésamo blanco, y mezcle bien para cubrir cada trozo de champiñón de manera uniforme con el condimento. Consejos: Agrega primero el aceite y mezcla bien para que el aceite se adhiera a la superficie de los champiñones antes de agregar el condimento.
.
.
Coloca las tiras de champiñones en la bandeja para hornear, extiéndelas sin superponerlas, colócalas en la rejilla central del horno precalentado, caliéntalas arriba y abajo al mismo tiempo, hornea a 200 grados durante unos 25 minutos. minutos y dejar secar la humedad.
.
Champiñones asados al natural
Ingredientes: 9 champiñones frescos.
Ingredientes: pimiento verde, apio
Condimentos: comino, piel de naranja, aceite vegetal, sal, pasta de tomate Herramientas: olla, cocina de inducción Primero ingresa a la primera etapa y prepara los materiales:< /p >
1. Coge unos champiñones frescos, lávalos y sécalos con una gasa blanca limpia
2. Corta los mangos de los champiñones;
3. Dibuja una "cruz" en la parte superior del hongo (también puede ser una abertura que te guste, como "V" o "M");
4. polvo.
1. Cubra cada champiñón con una capa de aceite vegetal y cubra uniformemente el comino espolvoreado sobre él, luego vierta el aceite vegetal en la sartén, incline la sartén hacia adelante y hacia atrás, hacia la izquierda y hacia la derecha, de modo que el aceite fluye por todo el fondo de la olla, luego agrega los champiñones y finalmente espolvorea con una capa de comino.
2. Prepárate para asar los champiñones. Recuerda espolvorear una capa de sal sobre los champiñones antes de cerrar la tapa. Bien, tapa la olla y hornea a fuego lento durante diez minutos.
Agregue sus ingredientes favoritos:
Después de diez minutos, abra la tapa y encontrará que se ha tostado una gran cantidad de jugo de champiñones, exudando el atractivo sabor a comino tostado y el sabor único de champiñones. El aroma.
En este momento, encontrará que los champiñones asados en la olla respiran ruidosamente y la forma de "cruz" cortada en ellos es como la pequeña boca del hongo que inhala y exhala. Dice alegremente: ¡Ven y huélelo, huelo tan bien, esperando que me comas ~!
Puedes decirle: ¡Oh~! ¡No te preocupes, todavía tenemos trabajo por hacer!
Luego, en esta etapa, puedes comenzar a agregar las especias que desees, espolvorear las especias uniformemente sobre los champiñones, tapar y asar a fuego lento durante otros cinco minutos.