Cómo hacer el almidón de raíz de loto perfecto

Un barco

Una bolsa de almidón de raíz de loto

Un bol pequeño de agua fría

¿Cómo hacer almidón de raíz de loto perfecto?

Primero ponga una cantidad adecuada de agua en la vaporera, colóquela en la rejilla de la vaporera y déjela hervir.

Mientras la vaporera hierve agua, toma un bol pequeño que sueles comer, vierte en él el almidón de raíz de loto y luego vierte una cantidad adecuada de agua fría hasta que esté lleno aproximadamente al 80%.

¡Estad firmes! ! Esta agua hervida fría debe estar a temperatura ambiente o fría, no agua caliente.

Remueve y disuelve el almidón de la raíz de loto con agua hervida fría.

Después de que el agua hierva, coloque el polvo de raíz de loto mezclado en la vaporera y cocine al vapor durante unos 3 minutos. Se recomienda utilizar aquí fuego medio a alto.

A mitad de comer, puedes abrir la tapa y comprobar si el almidón de la raíz de loto se ha vuelto transparente. Probablemente la mayor parte se haya vuelto transparente como se muestra en la imagen, y solo una pequeña cantidad de color beige turbio se puede apagar y cocinar.