Si busca comida gourmet de Rizhao, ¿puede conseguir especialidades de mariscos y comida gourmet de Rizhao en tres minutos?
La sopa de huevo negro agria y picante de Rizhao, los filetes de pescado negro fresco, el vinagre especial y la sopa clara no solo son agrios y picantes, sino que también son buenos para el estómago.
Los huevos de mújol de Rizhao se procesan a partir de los ovarios del calamar especializado local. Las glándulas de desove de los calamares frescos se marinan con una mezcla de alumbre y sal. Después de la deshidratación, se solidifican en la proteína y se convierten en un sólido esférico achatado de color marfil. Este pequeño huevo de mújol contiene una variedad de nutrientes y oligoelementos. Tiene un sabor delicioso, puede disipar el frío en invierno y reducir la fiebre en verano. Es muy valioso.
2. Restaurante de sopa de cordero Juxian
Hablando de sopa de cordero Juxian, también es un refrigerio especial famoso. El cordero fresco y delicioso no sólo satisface el paladar, sino también el valor nutricional. Cuando el famoso comediante Chen Peisi actuaba en Linyi, hizo un viaje especial al condado de Ju para beber sopa de cordero, lo que se convirtió en una buena historia.
3. Fideos de cordero Taoluo
Los fideos de cordero Taoluo son uno de los fideos tradicionales de Rizhao y son famosos desde hace mucho tiempo.
Al final de la dinastía Qing, los comerciantes se reunieron en Taoluo, el comercio fue próspero y se abrieron restaurantes que vendían dos fideos amarillos y fideos de cordero. Los viajeros de negocios de Taolo siempre son elogiados. ¿Gao Gao Changxiang llevó a sus tres hijos a establecerse? ¿Oeste? ; ¿Huang fue fundado por los hermanos Huang Yongzhen y Huang Qi? ¿El mismo salón? . En comparación, los dos son diferentes. Tienen una gran reputación, un negocio próspero y una historia de más de 100 años.
4. Dos ciudades bombardearon el mar y aprendieron.
Cuando se trata de mariscos, mucha gente se burlará de ellos. Siento que los mariscos están en todas partes, pero en ningún otro lugar del mar. Es una especialidad costera de la ciudad de Rizhao. La producción es muy pequeña porque solo se produce en este lugar. Sin embargo, debido a que la carne es más deliciosa que los cangrejos y las langostas, es muy valiosa y el precio es relativamente cercano al de las langostas. últimos años.
El ciclo de crecimiento de la cigarra marina es muy largo, ¿cinco años? ¿trepar? En la mesa, cada año, durante la marea alta, la gente toma palas y las usa para desenterrar cigarras marinas. La gente de Rizhao está acostumbrada a freír, lo que los hace crujientes y deliciosos.
5. Pez cola de pelo
El pez cola de pelo se llama pez de paso en Sunshine Coast y también se le llama paparda. Se distribuye a lo largo de la costa de China de norte a sur. Las características de calidad del crecimiento de diferentes papardas son mejores que las de las papardas del norte y del sur. Para distinguir la calidad del pez espada de Rizhao, el pez espada producido en el Mar Amarillo de Rizhao se llama pez espada local.
La paparda local en Rizhao es famosa por su carne tierna y su sabor suave, pero su producción es escasa, por lo que el precio es alto.