Cómo hacer deliciosos bollos fritos

Montaña es otro nombre para un tipo de bollo de pasta al vapor muy común en la vida diaria de la gente. Es popular por su fuerte saciedad, su sencilla preparación y su largo tiempo de conservación. Para el desayuno diario, dos bollos al vapor, un plato de avena y un plato de encurtidos son una muy buena combinación. Los bollos fritos también son una forma muy común de comerlos. Sin embargo, hay algunos consejos para hacer deliciosos bollos salteados. Vamos a presentar cómo hacer que los bollos fritos sean más deliciosos.

Método 1:

Ingredientes: Bollos al vapor congelados durante la noche en el frigorífico (preferiblemente hechos a mano, cuanto más densa sea la textura, mejor), dos huevos, un poco de cebolla de verdeo picada, brotes de ajo o puerros (más está bien), aceite, sal, pimienta, glutamato monosódico

1 Batir los huevos, añadir dos gotas de agua después de batir (quedará más tierno al freír) y añadir una cantidad adecuada. de sal. Corta los bollos al vapor del tamaño de una uña. Cuanto más residuo, mejor quedará delicioso y fragante. Corta los brotes de ajo en diagonal (si son puerros, no los cortes en diagonal)

2 A fuego alto, añade aceite al wok (un poco más, los bollos fritos quedarán más fragantes luego con los fritos. huevos), añadir el líquido de los huevos batidos, sacarlo con una pala cuando esté formado y reservar (a mí me gustan los tiernos fritos)

3. Bajar el fuego al mínimo, añadir la cebolla de verdeo picada (no olvides). para no quemarlo, de lo contrario afectará seriamente el color), agregue bollos al vapor y use Sofríe con una espátula constantemente (porque los bollos son fáciles de quemar) hasta que los bollos estén dorados y revienten, agregue sal y pimienta, si está demasiado seco, echar un poco de agua (a mí me gusta seco, pero a mi madre le gusta que se queme por fuera) Blando por dentro), añadir los huevos y los ajetes, triturar los huevos y sofreír hasta que los ajetes estén cocidos. retirar de la sartén

Método 2:

Paso 1

Poner los bollos al vapor restantes Cortar en cubitos pequeños y cortar en trozos pequeños según preferencia personal. (El enfoque de la primera foto falló. No lo noté en ese momento. Fue tomada con mi teléfono móvil. Lo siento)

Paso 2: Picar el repollo.

Paso 3: Mezcla uniformemente huevo líquido + cebolla verde picada + sal

Paso 4: Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla, agrega primero los bollos al vapor cortados en cubitos y fríe hasta que cambia de color. Me gusta comer bollos fritos más secos. Simplemente sofríelos a fuego lento un poco más para evitar que se quemen.

En el paso 5, si se siente seco, agrega el huevo líquido y continúa salteando.

En el paso 6, agrega el repollo picado y continúa salteando. Se puede ajustar según la situación de casa, pon lo que quieras, jajaja

Paso 7 Sigue sofreyendo hasta que el huevo líquido y el repollo estén cocidos, agrega un poco de pimienta.

Paso 8: Servir en un plato.

Consejos

Me gusta comer bollos fritos secos, crujientes y quemados. Sería incluso mejor si los acompañara con un plato de avena, así que no le agregué agua. Los bollos cortados en cubitos quedan sueltos y sueltos, ¡y los bollos partidos son aún más fragantes, crujientes, deliciosos y muy simples! También se puede consumir como refrigerio después de enfriar.

Método 3:

1. Ingredientes que hay que preparar: un trozo pequeño de cebolla de verdeo, un huevo, un panecillo al vapor y unas rodajas de lechuga. preparación aquí, así que use repollo en su lugar.

2. Corte los bollos al vapor en trozos pequeños de aproximadamente 2 * 2 cm para usarlos más tarde. Es mejor usar bollos al vapor fríos, que son fáciles de cortar. /p>

3. Rompe los huevos en un bol y revuelve directamente. Durante este período, puedes agregar una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo a los huevos.

4. Coloque los trozos en un tazón y revuelva lentamente hasta que queden uniformes. Tenga cuidado de no aplastar los trozos de panecillo al vapor.

5. Cortar la cebolleta en gajos y reservar. Lavar las hojas principales de las verduras y retirar la col.

6. y agregue las cebolletas picadas

7. Freír la cebolla verde picada hasta que esté dorada, agregue las verduras y sazone adecuadamente

8.