¿Cómo elegir el maíz frutal? ¿Cuál es la diferencia entre el maíz frutal y el maíz común?
Puedes elegir el maíz de fruta según tu propio gusto. Los blancos del mercado son callos cerosos, los amarillos son callos dulces y los hay blancos. y los amarillos, es decir, el maíz dulce, estos dos tipos se diferencian principalmente en dulzor. Humedad
Puedes sacar los granos de maíz con las manos. Si puedes sacar un poco de humedad, significa que el maíz todavía está relativamente tierno. Si hay poca humedad, significa que. el fruto del maíz es viejo. O puede comprobar si los granos de maíz están llenos o desinflados, y también puede juzgar el nivel de humedad del maíz. ¿Cuántos granos de maíz?
En el mercado, algunos granos de maíz frutal son relativamente pequeños y, en general, el sabor no es muy bueno, con menos agua y menos azúcar si los granos de maíz frutal están ordenados y hay. más granos, entonces Generalmente el sabor es relativamente bueno. Transparencia de los granos de maíz
Puedes observar a simple vista si los granos de maíz son transparentes. Si son transparentes, tendrán relativamente más agua y estarán relativamente tiernos cuando se cocinen. , si los granos son opacos, significa que los granos de maíz son transparentes. El maíz del fruto es viejo. Habrá muy poca humedad y no tendrá un sabor dulce. 2. ¿Cuál es la diferencia entre el color del maíz frutal y el maíz común?
No hay mucha diferencia en apariencia entre el maíz frutal y el maíz común. El color de la piel exterior es cercano al verde y el color. La seda del maíz es de color amarillo dorado, pero cuando se abre, si miras la capa interna desde la piel exterior, verás que los granos de maíz son más gruesos y de color más brillante que los granos de maíz comunes. Además, los granos de maíz son más brillantes y hermosos. , con un color amarillo dorado brillante, y el fruto del maíz es más bonito. El color del fruto del maíz es más bonito, de un amarillo dorado más brillante. Diferencias de sabor
En términos de sabor, el maíz frutal sabe mejor, más dulce, más fragante y más tierno. Los granos del maíz frutal son más llenos, de color amarillo más brillante y más maduros. uñas Se puede romper y contiene más humedad. Sin embargo, los granos del maíz común son en su mayoría blancos o de color flor. El maíz más viejo es amarillo, pero los granos no son fáciles de romper y tienen más humedad. No es fácil de cortar, relativamente difícil. El maíz frutal se puede comer crudo. Puedes pellizcar un grano de maíz para probar el maíz frutal. 3 ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz con fruta?
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz con fruta? Suele depender de si es más viejo o más joven. Si es un maíz que se puede pellizcar con las uñas, utilícelo. una olla por aproximadamente Después de que esté cocido, simplemente póngalo en la olla y cocínelo durante diez minutos. Sin embargo, si es maíz un poco más viejo, use las uñas para pellizcar los granos. Es relativamente suave y no produce jugo. ¡hay que hervirlo! Después de cocinar por un tiempo, cocina por unos treinta minutos más para que el maíz quede más dulce y delicioso.
Nota: Si usas una olla a presión para cocinar maíz, la situación es diferente, porque si usas una olla a presión, básicamente puedes cocinarlo de cinco a ocho minutos antes de comerlo. para que se disipe antes de sacarlo. Cuando sale, el maíz ya está cocido y está muy dulce.