¿Cómo hacer sopa de pescado durante el embarazo? ¿Cómo hacer sopa de carpa cruciana durante el embarazo?

1. Ingredientes: 1 carpa cruciana, 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 1 cucharadita de vino para cocinar (5 ml), 1 cucharadita de vinagre blanco (5 ml), 50 g de verduras, 3 champiñones, 1/2 cucharadita de pimienta (3 g).

Elaboración: Lavar un trozo de calamar, picar la cebolleta y el jengibre en trozos.

3. Cortar los champiñones en láminas y cortar las verduras en gajos con un cuchillo.

4. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Añadir el carpín y sofreír por ambos lados.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua.

7. Añade una cucharada de manteca y vino de cocción.

8. Añade vinagre blanco y cocina hasta que la sopa se ponga blanca.

9. Por último añade las setas y las verduras, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y sirve.