¿Cómo hacer una auténtica olla caliente de pescado vivo de Sichuan?

1. Elija pescado vivo fresco (carpa herbívora, etc.), lávelo, córtelo en trozos y mézclelo con agua en polvo.

2. Aplicar aceite a la base del pescado caldo (disponible en supermercados) (porque la mayoría se procesa con mantequilla).

3. Agregar la sopa fresca cocida (huesos); ) Sopa, sopa de pescado, sopa de pollo) agregue la olla de fondo preparada, agregue una cantidad adecuada de pimienta marina, granos de pimienta de Sichuan y deje hervir a fuego alto

4. sopa;

Nota: el glutamato monosódico, la sal, el ajo y el aceite de sésamo se pueden poner en un tazón pequeño según sus preferencias personales.