¿Cómo hacer una tortilla de desayuno casera?

Muchos amigos no desayunan por la mañana porque es complicado preparar el desayuno y el desayuno comprado en el exterior no es saludable, por lo que mucha gente prefiere no comerlo. Hoy quiero compartir con vosotros un método muy sencillo que no lleva nada de tiempo. Esta es una forma muy sencilla de preparar un pastel para el desayuno. Después de hacerlo queda suave, salado y delicioso. Definitivamente es una de las mejores opciones para el desayuno. Entonces, veamos cómo hacer este pastel de desayuno con huevo.

Tarta de desayuno de huevo

Ingredientes: harina, sal, huevos, cebolletas, zanahorias, trece especias, aceite de cocina.

Pasos de elaboración

1. La comida que os quiero enseñar hoy es la tortita de desayuno con huevo, queda muy sencilla y deliciosa después de hacerla. Primero, prepare los ingredientes para hacer el pastel de huevo para el desayuno. Prepare 300 gramos de harina, la cantidad adecuada de sal comestible, tres huevos, una cebolleta, una zanahoria, la cantidad adecuada de trece especias y la cantidad adecuada de aceite de cocina. Una vez que todos los ingredientes para hacer el pastel de huevo para el desayuno estén listos, apurémonos y comencemos a hacerlo.

2. Primero mezcle bien la harina, ponga 300 gramos de harina en un bol grande y luego agregue la cantidad adecuada de sal. No debe haber demasiada sal comestible y la proporción de harina a harina debe ser de aproximadamente 1 a 100. Es decir, 300 gramos de harina no deben exceder los 3 gramos de sal. Luego dividimos la harina por la mitad del medio, ponemos la mitad en agua tibia y harina, y luego ponemos la otra mitad en agua fría y harina, y luego los mezclamos para que los fideos queden muy suaves y pegajosos.

3. Revuelve todo hasta obtener una forma floculante, luego mézclalo y amasa hasta obtener una masa. La masa debe quedar ligeramente blanda, no demasiado dura. Después de amasar, ponerlo en un bol y fermentar durante 15 minutos. Prepare un tazón pequeño, rompa tres huevos en el tazón, reserve sin batir, luego pique un poco de cebolla verde picada y agregue la cebolla verde picada a los huevos después de cortarlos.

4. Lavar las zanahorias y pelarlas. Después de pelar, cortar en trozos con un cuchillo diagonal. Las lonchas de carne deben ser lo más finas posible para que sean más fáciles de cocinar. Luego corte y ralle las zanahorias, agréguelas a los huevos, luego revuelva los huevos, las cebollas verdes picadas y las zanahorias ralladas de manera uniforme, luego agregue una cantidad adecuada de sal comestible, revuelva y reserve.

5. Sacar la masa fermentada, amasarla sobre la tabla de cortar, amasarla en tiras largas y luego cortarla en trozos del mismo tamaño. Después de cortarlo, lo redondeamos y lo aplanamos. Cepille la superficie del pan con aceite, dóblelo y use un rodillo para extenderlo finamente de modo que todos los trozos de masa queden apilados en pares. Luego precalienta la fuente para hornear eléctrica y úntala con aceite de cocina, y la base del pastel estará cocida. Después de cocinar, destape las dos bases del pastel. Tuesta todas las cortezas.

6. Ponga la cebolla verde picada y el huevo líquido en el molde para hornear eléctrico y hornee hasta que esté sólido. Luego coloque la base del bizcocho encima y hornee hasta que se mantenga unido. Pasado un minuto, apaga el fuego y retira de la olla. Se completa un delicioso pastel de desayuno con huevo. ¿No parece particularmente delicioso? ¿Te gusta eso? Si te gusta, ¡tómate el tiempo para probarlo tú mismo!