Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros para mujeres embarazadas
Ingredientes: 30 g de astrágalo asado, 30 g de angélica, 1 pollo con huesos negros, 20 g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 1 cucharadita de sal refinada.
Práctica:
1. Sacrificar el pollo de hueso negro, escurrir toda la sangre, quitar el pelo con agua caliente a 80 ℃, realizar una laparotomía, sacar los órganos internos, picar quitar las alas de la cola, los dedos y la punta de la boca, y lavarlos, cortarlos en trozos pequeños y reservar
2 Retirar las cenizas del astrágalo y la angélica y reservar; >
3. Pon la olla al fuego, vierte una cantidad adecuada de agua y, después de que hierva, vierte los trozos de pollo y recógelos.
4. olla y agregue el pollo cocido, la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el jengibre, la cebolla verde, la sal refinada y el vino Shaoxing y cocine por 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 segundos Horas;
5. la cebolla y el jengibre y ponerlos en un bol.
Las mujeres embarazadas sufrirán graves daños en los gases en sangre tras dar a luz. Para las mujeres embarazadas, comer este tipo de alimentos puede reponer la sangre y el qi, y también tiene cierto efecto en la promoción de la circulación sanguínea y la eliminación de la estasis sanguínea. Puede ayudar a eliminar la congestión del cuerpo, ayudar a fortalecer el cuerpo y restaurar la condición física.
Sopa estimulante de la sangre de pollo con huesos negros de cinco sabores
Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 15 g de cada uno de raíz de angélica, raíz de rehmannia, raíz de peonía roja, anemarrhena y raíz corteza, cebollas verdes, jengibre, sal y glutamato monosódico.
Práctica:
1. Lavar el pollo de hueso negro, lavar y cortar en rodajas los materiales medicinales de cinco sabores, envolverlos en una sola capa de gasa y reservar.
2. Introducir el medicamento en la panza del pollo, atarlo bien, ponerlo en la olla, añadir 1500 ml de agua y cocinar al vapor durante 2 horas. Saque los materiales medicinales, agregue los condimentos y cocine nuevamente al vapor durante 10 minutos.
Muchas mujeres embarazadas se debilitan después de dar a luz a sus bebés. Comer esta sopa tonificante de la sangre de pollo con huesos negros de cinco sabores puede mejorar su físico y complementar varios nutrientes que necesita el cuerpo. También tiene un buen efecto para fortalecer los músculos y huesos y retrasar el envejecimiento.