Cómo freír piñones en casa
A la hora de comer piñones hay que freírlos. En este momento debemos preparar 1 kilo de piñones, 20 gramos de azúcar blanca, 500 gramos de arena amarilla, un wok y darle la vuelta. azúcar blanca en media taza de agua azucarada para su uso posterior. Luego poner la arena amarilla en la olla, sofreírla seca y caliente, luego verter el agua azucarada y sofreír uniformemente. Cuando apenas salga el humo del azúcar, agregar inmediatamente los piñones y sofreír. Después de cinco o seis minutos, puedes sacar algunos piñones. Después de abrirlos, si ves que los piñones se han puesto amarillos, significa que están maduros. En este momento, tamiza la arena y espera hasta que el pino. Las nueces están secas antes de comerlas.
También puedes poner los piñones en un recipiente, llenarlo con agua y dejar los piñones en remojo durante más de una hora. Esto suaviza la cáscara de los piñones y los hace más fáciles de romper. Luego sacamos los piñones y los cocemos al vapor en una vaporera durante 30 minutos. Pasados los 30 minutos, saca los piñones y ponlos en un lugar ventilado para que se sequen. Luego encienda el fuego lento y coloque los piñones secos en el wok para freírlos en seco. Durante este período, debemos seguir revolviendo los piñones en el wok. Cuando la mayoría de los piñones se hayan abierto, se podrán comer fuera del wok. cacerola.
Cómo freír piñones para que se abran
A la hora de freír piñones, primero hay que freírlos, poner los piñones en un recipiente y remojarlos en agua durante un tiempo. Una hora, dejar que la cáscara exterior de los piñones se ablande hace que sean más fáciles de abrir. Después del remojo, puedes sacarlo, cocinarlo al vapor durante media hora y luego colocarlo en un lugar ventilado para secar los piñones. Luego sofreírlos en seco en un wok para que los piñones sean más fáciles de freír.
Puedes calentar los piñones en el microondas durante cinco minutos, esperar hasta que la temperatura sea un poco más fría, continuar calentando durante seis minutos, luego sacar los piñones e inmediatamente ponerlos en agua fría. Se escurre el agua y se continúa calentando en el microondas durante tres minutos, para que los piñones se abran más fácilmente.