¿Cuáles son los ocho tés famosos de Anhui? ¿De dónde viene Tieguanyin?
Taiping Houkui: fundado en el municipio de Xinming, condado de Taiping, montaña Huangshan, a finales de la dinastía Qing. Desde su creación, ha ganado numerosos premios y es muy conocida tanto en el país como en el extranjero. Las hojas de té tienen una forma única, un color verde claro y un sabor suave. ¡Es verdaderamente el mejor té verde!
Huangshan Maofeng: En el primer año del reinado de Guangxu en la dinastía Qing, Zheng Xi'an, un hombre de negocios de Huizhou, aró entre las nubes turquesas y los manantiales de Caoxi y creó el Huangshan Maofeng con "Cabellos blancos invisibles y cogollos puntiagudos listos para florecer". Ha estado infiltrado durante cientos de años y ha energizado al mundo.
Lu'an Guapian: Elaborado en el condado de Jinzhai a finales de la dinastía Qing, con tecnología única, esencia de té verde con semillas de melón, color verde, dulzor y calmante para la garganta.
Yongxi Huoqing: Fue construido en el condado de Jingxian a finales de la dinastía Ming y es un tributo real de todas las dinastías. Con forma de pequeño gong giratorio. Cuando se prepara, los granos de té parecen cogollos en la taza. Después del estiramiento, las ramas se mantienen erguidas, con un sabor elevado, fresco y refrescante, y un regusto dulce.
Té Negro Qimen: El tesoro del té negro del mundo con una historia centenaria, también es conocido como los tres tés más fragantes del mundo junto con el Darjeeling de la India y el Uva de Sri Lanka. Es famoso por su rica fragancia, sabor suave, apariencia hermosa y color brillante.
Huoshan Huangya: Comenzó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Ming. Está registrado en la historia que "hay cogollos amarillos en Huoshan que se pueden cocinar y beber y que durarán mucho tiempo". "Huangmen" tiene una artesanía única, la sopa es de color amarillo verdoso y clara, ¡y la fragancia es suave!
Tingxi Lanxiang: un famoso té moderno de nueva creación, originario del municipio de Tingxi, condado de Jing, donde se cultiva la vainilla en altas montañas y densos bosques. ¡Por lo tanto, el té producido es largo y único! Jingting Green Snow: un famoso té histórico, producido en la montaña Jingting, "nunca se cansan de mirarse el uno al otro". Ye Zhuang, Tang Qing, hervido en agua hirviendo, baila como té de nieve, el aroma es fresco y espeso, como una niebla verde;
Tieguanyin Tieguanyin fue inventado por gente de Anxi, Fujian, entre 1725 y 1735. Pertenece al té oolong y es uno de los diez tés más famosos de China. Está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Tieguanyin tiene una "rima Guanyin" única, una rima fragante y elegante, "siete arroyos fragantes y rocío de luna están llenos de felices nubes de montaña". Además de las funciones generales del té para el cuidado de la salud, también tiene propiedades antienvejecimiento, anticancerígeno, antiarteriosclerosis, prevención y tratamiento de la diabetes, pérdida de peso y culturismo, prevención y tratamiento de la caries dental, eliminación del calor y reducción del fuego. , dejar de fumar y recuperar la sobriedad, etc. En la actualidad, hay cuatro zonas principales productoras de té oolong en mi país: el sur de Fujian, el norte de Fujian, Guangdong y la provincia de Taiwán. Fujian tiene la historia de producción más larga, la mayor producción y la mejor calidad, especialmente Anxi Tieguanyin y Wuyi Rock Tea. En los últimos años, también ha comenzado a surgir Hua'an Tieguanyin, que está separada por una montaña de la montaña de té Anxi y es la segunda base de producción de Tieguanyin más grande del país. Anxi no es sólo la ciudad natal del mundialmente famoso té Tieguanyin, sino también el lugar de nacimiento del famoso té chino Huangjingui. También es el condado base para la exportación de té oolong en la provincia de Fujian. Anxi tiene una larga historia de producción de té, condiciones naturales únicas y una excelente calidad del té, que es bien conocida en el país y en el extranjero. Según la "Crónica del condado de Anxi", la producción de té en Anxi comenzó a finales de la dinastía Tang, floreció en las dinastías Ming y Qing y floreció en la era contemporánea. Tiene una historia de más de 1.000 años y ha sido conocida como la "Zona famosa del Dragón y el Fénix" y la "Capital del té del sur de Fujian" desde la antigüedad. En marzo de 1995, el Ministerio de Agricultura nombró al condado de Anxi "Ciudad natal del té Oolong en China". En 2001, el Ministerio de Agricultura lo identificó como uno de los “primeres lotes de condados base de producción nacional de productos agrícolas (té) libres de contaminación” y como “zona nacional de demostración de exportación de productos hortícolas (té)” conjuntamente por el Ministerio de Agricultura. Ministerio de Agricultura y Ministerio de Comercio Exterior; en 2002, el Ministerio de Agricultura la identificó como "Zona de demostración de exportación de productos hortícolas nacionales (té)" y "una base famosa para los cultivos tropicales del sur de Asia (té oolong)". En 2004, Anxi Tieguanyin fue catalogado como "producto de origen protegido" por el estado. En 2010, Anxi Tieguanyin ingresó oficialmente a la Expo y se convirtió en la marca de té número uno en la Expo, llevando el té Anxi Tieguanyin a un nuevo nivel en el mundo.