Los 10 mejores bocadillos especiales de Anhui
Los 10 mejores bocadillos especiales de Anhui: ganso tributo a Wushan, fresa Changfeng, pastel horneado de Hefei, morral de Chaohu, vino de arroz Sanhe, pato asado de Luzhou, pelo primaveral de Baiyun, pastel de cáñamo de Hefei, pastel de cáñamo de Hefei, fideos de locha.
1. Ganso Wushan Gong
El ganso Wushan Gong, también llamado ganso Xingmi Gong, es un plato tradicional famoso en la provincia de Anhui. Debe su nombre a su producción en la ciudad de Wushan, Hefei. Sigue siendo popular hoy en día. Con una historia de más de 1.000 años, el método de producción de Wushan Gong Goose es único. La carne de ganso producida es deliciosa, fragante y deliciosa.
2. Fresa Changfeng
La fresa Changfeng es una especialidad del condado de Changfeng, Hefei, provincia de Anhui. Esta es la base nacional de demostración de producción de fresas libre de contaminación. Las fresas producidas son saludables. libre de contaminación y de sabor dulce. El color es más brillante que el de las fresas comunes, la fruta es más grande y más húmeda y jugosa. Es amado por muchos consumidores nacionales y extranjeros.
3. Pastel horneado de Hefei
El pastel horneado de Hefei es un pastel tradicional en Hefei. Es uno de los "Cuatro pasteles famosos" de la familia pastelera de Hefei y tiene una larga historia de más. de 800 años. Con su sabor dulce, crujiente y delicioso, siempre se ha utilizado como regalo para entretener a los invitados y regalar.
4. Morral de Chaohu
El morral de Chaohu es una especialidad de la ciudad de Chaohu, ciudad de Hefei, provincia de Anhui. La zona del lago Chaohu tiene un clima templado, abundantes precipitaciones y suficiente sol, lo que le permite disfrutar de un ambiente agradable y saludable. Es muy adecuado para el crecimiento de morrallas. Por lo tanto, el morral de Chaohu tiene una forma delgada, blanco como la plata, no tiene espinas de pescado y es muy delicioso y nutritivo.
5. Vino de arroz Sanhe
El vino de arroz Sanhe es una especialidad de la ciudad antigua de Sanhe, condado de Feixi, ciudad de Hefei, y tiene una larga historia de elaboración de vino de arroz. El vino de arroz es claro y transparente, tiene un aroma rico, un sabor suave y también es muy nutritivo.
6. Pato asado de Luzhou
El pato asado de Luzhou es un manjar tradicional en Hefei. Como una de las diez especialidades principales de Hefei, el pato asado de Luzhou tiene una rigurosa selección de ingredientes y un procesamiento exquisito. Tiene un sabor crujiente y tierno, graso pero no grasoso. Es muy querido por la gente y alguna vez fue un manjar real en el palacio. Se le conoce como "Los cinco bocadillos tradicionales famosos de Hefei" y otros títulos honoríficos.
7. Baiyun Chunhao
Baiyun Chunhao es una especialidad del condado de Lujiang, ciudad de Hefei, provincia de Anhui. Este té tiene una forma muy singular, con una apariencia delicada, color verde y un color verde. forma como la lengua de un pájaro. Tiene las características de una fragancia tierna duradera, un sabor fresco y suave, un color de sopa claro y brillante, una base de hoja uniforme y uniforme y un color verde brillante.
8. Pastel de marihuana de Hefei
El pastel de marihuana de Hefei también es un bocadillo tradicional en la ciudad de Hefei y una famosa especialidad local. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Song del Norte. Está hecho de calabaza, elaborado con harina, azúcar blanca, azúcar de roca y seda verde y roja, tiene un sabor dulce y suave y es muy querido por la gente.
9. Pastel de sésamo de Hefei
El pastel de sésamo de Hefei es un snack tradicional de Hefei que se originó en la dinastía Song del Norte. Utiliza harina y aceite de sésamo como principales materias primas. Luego combina métodos de producción antiguos. Los pasteles de sésamo Hefei son generalmente de color marrón con un borde amarillento claro y tienen un sabor delicioso y único.
10. Fideos de locha
A la gente de Hefei le encanta comer fideos de locha. También es uno de los representantes de la cocina de Anhui y es una de las diez especialidades más famosas de Hefei. , también es el favorito de muchas familias como refrigerio para la cena. La locha tiene un fuerte olor a pescado, por lo que generalmente se cocina en sopa roja y se agrega con fideos locales suaves y masticables.