Cómo guisar correctamente el nido de pájaro

1. Ingredientes: Un nido de pájaro pesa entre 5 y 7 gramos, una carne guisada, azúcar de roca, baya de goji y dátiles rojos.

2. Elección: Sacar una lámpara de golondrina blanca y sumergirla en agua. Primero, sumerja la lámpara de golondrina blanca en agua limpia durante 65,438+0 horas. Durante este período, simplemente limpie la cola del fénix y otras impurezas.

3. Luego, vierte el agua remojada. Luego agregue agua y remoje nuevamente durante 1 hora hasta que esté casi completamente empapado. La razón para arrancar el nido de pájaro es porque el nido de pájaro no se desmoronó por completo durante el remojo.

4. En este momento, podemos usar nuestras manos para romper el nido de pájaro en tiras a lo largo de la textura natural del nido de pájaro y rasgar las costuras del nido de pájaro lo más uniformemente posible para guisarlos. Limpiar y filtrar.

5. Guisar el nido de pájaro desgarrado a fuego lento o en un bol, agregar azúcar de roca, baya de goji y una cantidad adecuada de agua. El nivel del agua generalmente sumergirá la superficie del nido de pájaro. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

6. Guisar: Poner en un recipiente el nido de pájaro blanco guisado.

7. En este momento, puedes ver que la lámpara de golondrina blanca guisada es cristalina, clara y muy suave.