¿Cómo hacer langosta al vapor?

Dos langostas verdes

3 cucharadas de salsa de soja

Un poco de sal

Un poco de cebolla

1 ajo

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¿Gambas al vapor? ¿Clínica?

Compré dos langostas verdes pequeñas. No había mucha mantequilla y la carne estaba bastante buena. Al comprar, pídale directamente a la tienda que se encargue del asunto por usted. Después de traerlo de vuelta, límpialo un poco y cepilla las cáscaras de los camarones con un cepillo.

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Picamos unas cebollas. Las cebollas deben cortarse en trozos espumosos. Tengo prisa por comer. No lo corté tan fino.

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Asegúrate de tener suficiente ajo y córtalo en trozos picados.

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Yo suelo cocinar dos ollas, una para cocinar las gambas al vapor y otra para hacer la salsa. Calienta la sartén, agrega aceite, agrega el ajo y la cebolla picados, sofríe hasta que casi se suelte el aroma, luego apaga el fuego, vierte la deliciosa salsa de soja y reserva.

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Después de hervir el agua, poner los camarones en la olla y cocinar al vapor durante unos 10 minutos. Después de abrir la tapa, la carne de los camarones se vuelve blanca y básicamente está cocida. Añade un poco de ajo picado y cocina al vapor durante otros dos minutos.

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Es hora de coger el bote. Echar encima la salsa recién hecha. No echar más aceite caliente porque queda aceite en la salsa. Si no quieres hacer salsa, puedes verter directamente aceite caliente y luego agregar salsa de soja.