Aperitivos especiales en Zhanjiang, Foshan
Foshan es famosa por su tierra fértil y su red de agua entrecruzada. Es un regalo de Dios que tenga la reputación de ser una ciudad natal de comida gourmet. La gente trabajadora e inteligente de Foshan usa sus talentos para hacer que la comida de Foshan sea hermosa y crear una reputación como una ciudad natal de la cultura gastronómica de Foshan. sido sublimado.
Foshan es antiguo, al igual que el humo de la cocina. Entre el antiguo humo de los búhos, hábiles chefs y hombres armados con ruedas transmiten exquisitos bocadillos de generación en generación. Palitos de masa frita, piel de leche, gachas de arroz, pasteles ciegos... no solo exudan una fragancia persistente, sino que también están llenos del sabor antiguo de Foshan...
Palitos de masa frita y gachas oportunas
Los palitos de masa frita Foshan Dake y las gachas No. 1 son bocadillos familiares para todos, tanto antiguos como nuevos. Han estado con la gente de Foshan desde 1932 y han tenido una historia de casi cien años. Hasta ahora, hay 4 sucursales en Foshan. Los palitos de masa frita de dake, comúnmente conocidos como "fantasmas fritos", son crujientes y muy deliciosos en la boca. Su erudito número uno y su papilla de erudito número uno también se llaman "gachas de Zhuang Yuan". Durante cien años, los ingredientes y las técnicas de cocción de "Zhuangyuan Gachas" se han mantenido en secreto, por lo que, a pesar del paso del tiempo, "Zhuangyuan Gachas" todavía puede elogiar el sabor original para siempre. Esto es único en el mundo y nadie puede imitarlo. eso, mucho menos. Después de ganar el título de "Bocadillos famosos chinos" en 2000, "Fried Ghost" y "Zhuangyuan Gachas" ganaron sucesivamente los títulos de "Diez bocadillos famosos" en Guangdong en 2002 y "Diez bocadillos de sabor superior" en Foshan en 2003.