¿Significa algo especial para el pueblo Chaoshan comer taro durante el Festival del Medio Otoño?

El taro, dulce y glutinoso, es delicioso con carne o cocinado solo. El cerdo estofado con taro más famoso se elabora con taro Lipu, que es fragante y delicioso, sin grasa ni grasa. En nuestra ciudad natal, el taro no se cuece al vapor directamente, sino que se cocina con taro y carne de cerdo. Esta es una especialidad famosa de Lianzhou y generalmente se cocina durante el Año Nuevo y los festivales. También hay taro frito, que se cuece al vapor, se revuelve, se le añade harina de arroz glutinoso y se fríe nuevamente.

Los sureños usan el taro para adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que conmemora el levantamiento Han en la noche del 15 de agosto a finales de la dinastía Yuan para derrocar el gobierno tiránico de los mongoles en el. Dinastía Yuan. Hasta ahora, todavía quedan muchos lugares donde se puede comer taro durante el Festival del Medio Otoño. Durante el culto a la luna, son principalmente mujeres y niños. Los hombres instalan pequeñas mesas redondas al aire libre y preparan "té Gongfu". Por supuesto, el té es indispensable sin pasteles de luna ni pasteles, además de frijoles y arena. Este festival, tengo Dahongpao y otros tés deliciosos en casa.

Se dice que comer taro durante el Festival del Medio Otoño tiene un origen notable, que se remonta a la dinastía Yuan. En ese momento, la gente de Chaozhou llamaba a Yuan Bing Fan Yuan o Hu. Según la leyenda, después de que los soldados Yuan invadieron la ciudad de Chaozhou, para consolidar su gobierno, se implementó un sistema conjunto de tres hogares y una garantía para resistir a los soldados Yuan y defender Chaozhou. Después de que la ciudad fue destruida, la gente fue masacrada. Para no olvidar los sufrimientos del gobierno del pueblo Hu, las generaciones posteriores utilizaron taro como palabra homofónica para "cabeza de barba" y parecía una cabeza humana como una forma de rendir homenaje a sus antepasados. generación y todavía existe hoy. Hay muchas cosas que adorar y no es necesario agregar nada a la comida. La cena se puede calentar y comer directamente. Ya son más de las 8 en punto. ¡A las 9 en punto subí a la azotea a disfrutar de la luna! Un té imprescindible. parilla. Por supuesto, los pasteles de luna y el pomelo también son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño.

La delegación de taro se reúne. El pueblo Chaoshan adora a sus antepasados ​​y adora a varios dioses en casi todos los festivales tradicionales. Por lo tanto, en la mañana del Festival del Medio Otoño, la gente irá y vendrá en templos de todos los tamaños. Las tías y las nueras traerán sacrificios a los templos, se arrodillarán ante los dioses y rezarán. El principal hábito dietético de la luna son los pasteles de luna y se utilizan varias frutas redondas.