Las tortitas de huevo frito y cebolleta más auténticas

Las tortitas de huevo son de color dorado, suaves y deliciosas. Beba un plato de avena y coma mostaza en escabeche por la mañana, ¡un desayuno nutritivo!

Materiales

Ingredientes: 2 huevos;

Accesorios: aceite, sal, esencia de pollo, cinco especias en polvo, cebollino.

Tortilla de tortilla y cebolleta

1

Una cantidad adecuada de puerros

Dos huevos

Una cantidad adecuada de harina

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2

Al final del año, cortamos la cebolla en rodajas y añadimos sal a la harina.

Esencia de pollo

Añadir el polvo de cinco especias y los huevos.

Tres

Añade poco a poco agua y mezcla uniformemente. Cuanta más agua tengas, más fina quedará la masa.

Cuatro

Mezcla la masa uniformemente y añade la cebolla verde picada.

五

Revuelva la cebolla verde picada en la masa.

Seis

Pon en la olla el aceite base, no demasiado.

Siete

Vierte la masa, sujeta el asa de la olla y gírala en una dirección para esparcir la masa en la olla de manera uniforme.

Ocho

Así es como se ve cuando está extendido.

Nueve

Cuando veas que la tortita cambia de color, utiliza una espátula para darle la vuelta lentamente sin tocar el fondo de la sartén y fríe el otro lado. Esta es la otra cara de los panqueques.

10

Freír bien y servir en la mesa

Consejos

1 No necesitas demasiado fondo de olla. ,

2, lo mejor es utilizar una sartén, simétrica. Utilicé una maceta con un fondo algo plano, al que es difícil darle forma para los principiantes.

3. Al verter la masa, enciende el fuego alto. Gire el asa de la sartén mientras vierte la masa.