Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cómo cocinar lonchas de ternera en el horno? ¿Cómo cocinar lonchas de ternera en el horno?

¿Cómo cocinar lonchas de ternera en el horno? ¿Cómo cocinar lonchas de ternera en el horno?

¿Material?

¿Clara de huevo? 1

¿Pimienta negra?

¿Chile en polvo? Depende del gusto

¿Consumo de combustible?

Salsa de soja

¿Aceite de canola?

¿Cómo cocinar lonchas de ternera en el horno?

Cortar la carne en rodajas (ternera, yo elegí lomo, no muy fina), añadir aceite, cebolla, pimiento, fideos con chile, salsa de soja, un poco de almidón y una clara de huevo y dejar marinar durante más de dos horas. !

Precalienta el horno a 180 grados durante más de 5 minutos.

Añade las rebanadas de carne marinadas y envuelve la bandeja para hornear con papel de aluminio con anticipación para asegurar que las rebanadas de carne queden suaves. Sube y baja el fuego durante 15-20 minutos (dependiendo del grosor de las lonchas de carne, si notas que la carne empieza a estar grasosa, puede tardar hasta 3 minutos, pero puedes hacerlo durante 5 minutos si quieres). ).

El sabor es súper bueno (?▽? Por favor, ignora la apariencia, después de todo, lo estás comiendo tú mismo, combinado con té de maracuyá y miel, ¡súper bueno!

Consejos

1. No adelgaces la carne. 2. Asegúrate de envolver la bandeja para hornear con papel de aluminio, de lo contrario se agotará. 3. La carne se secará si no se hornea. por demasiado tiempo.