¿Carne de res y qué verduras se hacen panecillos al vapor?
Col china, rábano blanco, verduras, champiñones, zanahorias, etc. Repollo chino y relleno de carne: Lave el repollo chino, píquelo finamente, exprima el agua, agréguelo al relleno de carne y revuelva uniformemente. Relleno de carne con rábano: corte el rábano blanco en tiras, hierva en agua caliente hasta que se rompa, retírelo del agua fría, exprima, agregue el relleno de carne y mezcle bien el relleno de carne con apio: pique el apio, exprima el agua y agregue el relleno de carne;
La carne de res se puede rellenar con verduras como repollo, rábano, verduras, champiñones y zanahorias.
1. Relleno de col china y ternera: Lavar y trocear la col china, exprimir el agua y añadir al relleno de ternera y mezclar bien.
2. Relleno de rábano y ternera: corta el rábano blanco en tiras, hiérvelo en agua caliente hasta que se rompa, ponlo en agua fría, luego exprime el agua, añade el relleno de ternera y mezcla bien.
3. Relleno de apio y ternera: Picar el apio, exprimir el agua y añadir el relleno de ternera.
4. Relleno de champiñones y ternera: Lavar los champiñones, quitarles los tallos, picarlos en trozos pequeños, añadir el relleno de ternera y remover uniformemente.