Un método para hacer fideos fritos

1. Preparación de alimentos: 500 gramos de fideos fritos, 200 gramos de cerdo ciruela, 1 puñado de vegetales verdes, 200 gramos de brotes de frijol mungo, 2 cebollas verdes, 2 rodajas de jengibre, pimienta, almidón seco, comino en polvo, sal, soja salsa, esencia de pollo.

2. Cortar el cerdo en tiras y mezclar bien con la clara y la pimienta. Deje reposar durante 10 minutos. Luego agregue el almidón seco y reserve.

3. Poner aceite en la olla y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que se ponga rojo y blanco.

4. Poner aceite en la olla y sofreír la cebolla y el jengibre.

5. Añade los brotes de frijol mungo, las verduras y el comino en polvo y mezcla bien.

6. Añade los fideos fritos y sofríelos rápidamente.

7. Agrega la carne de cerdo desmenuzada, la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

Fideos fritos:

1. Los fideos fritos son un bocadillo tradicional popular en el norte y sur de China. Las principales materias primas son fideos, huevos, carne de cerdo desmenuzada, colza, cebollas verdes, etc. Es delicioso y nutritivo.

2. Los fideos fritos son pastas que tienen como materia prima principal los fideos, el huevo o la carne. En China, los principales fideos fritos son: fideos fritos de Guangzhou, fideos fritos de Luohe, fideos fritos de Anqing, fideos fritos de Wuhu, fideos fritos de Liaoning, fideos fritos de Chaoshan y fideos fritos de Shandong. Los fideos de arroz fritos se preparan friendo maíz y frijoles y luego moliéndolos hasta convertirlos en polvo, que se puede comer con sopa caliente o revuelto.