¿Cómo hacer fideos fríos y calientes deliciosos y sencillos?
¿Ingredientes?
Una bolsa de fideos fríos
2 pepinos
Un puñado de cilantro
Cinco chiles tailandeses
Cebolletas 1 bol
1 bol de ajo picado
5 cucharadas de pasta de sésamo
¿Fideos fríos y calientes?
Los fideos fríos se aflojarán automáticamente después de estar en remojo en agua fría durante 5 horas.
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Preparar cebolla picada, ajo picado, cilantro picado, pepino rallado y pimiento tailandés picado.
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¿Preparando sopa de fideos caliente? Prepare un recipiente grande, vierta salsa de soja de mariscos, 2 cucharadas de esencia de vinagre, 6 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de consumo de aceite, 6 cucharadas de sal, 4 cucharadas de glutamato monosódico, agregue una olla de hervidor eléctrico a hervir agua, revuelva bien ? ¿Poner 5 cucharadas de tahini en un bol y revolver bien? ¿Verter en un recipiente grande (si la pasta de sésamo del recipiente no es fácil de mezclar)? Luego póngalo en un recipiente para sopa de fideos caliente, agregue la cebolla picada, el ajo picado y la pimienta tailandesa picada y reserve. ¿Mi maceta tiene un diámetro de 40 cm? Hay mucha gente, por eso hay más condimentos en la olla grande. Si hay pocas personas, usted mismo puede reducir los ingredientes para la sopa de fideos caliente (la imagen muestra el tamaño de una cuchara)
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¿Hervir agua en una cacerola, preparar una olla con agua fría, ponerla en la olla hirviendo al lado y cocinar los fideos calientes remojados durante 1 minuto y 30 segundos? Es hora de ponerlo en agua fría y luego en la sopa de fideos caliente preparada (nota). Si te gusta picante, puedes saltarte este paso y poner los fideos cocidos directamente en la sopa de fideos caliente. Si a nuestra familia no le gusta, cruzaremos el agua. Este paso es la diferencia entre agua y no agua.
Vierte el cilantro picado y el pepino rallado y revuelve uniformemente. Si te gusta la comida picante, puedes mojarla en aceite de chile.
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