¿Cuál es la mejor característica del pescado a la parrilla? ¿Es necesario marinarlo con antelación?

¡El pescado a la plancha es un exquisito snack de verano! En las noches de verano, el restaurante de pescado a la parrilla se llenaba de gente después de un largo día de trabajo. Pedimos dos cajas de cerveza, algunas guarniciones y nos obsequiaron con una carpa herbívora fresca. La carpa a la parrilla estaba dorada y tierna, y luego no pudimos soportar poner nuestros palillos en la sopa de pescado a la parrilla cuidadosamente preparada. ¿Cómo hacer delicioso el pescado a la parrilla? Coloca todos los ingredientes en un bol y rectifica de sal a tu gusto. Pero hervir el pescado o salarlo es delicioso. Como dice el refrán, del pescado inactivo se obtiene carne ligera.

6 cucharadas de salsa de soja de marisco, 4 cucharadas de tempeh, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 4 trozos de tofu, 2 cucharadas de comino en polvo, cantidad adecuada de pimienta negra, más de la mitad del pollo en polvo, la mitad del jengibre en polvo y 2 granos de anís, la cantidad adecuada de granos de pimienta, 2 cucharadas de azúcar. Cuando esté listo revuelve bien sin añadir sal. Finalmente, corte algunos agujeros en el pescado, vierta el condimento sobre el pescado, póngase guantes desechables y luego masajee el pescado durante unos 5 minutos, lo que hará que el pescado se coma más rápido. Después del masaje dejar actuar unos 40 minutos. El pescado a la parrilla se originó en el condado de Wuxi, Chongqing. En las condiciones populares, es un refrigerio especial con un sabor único y una rica nutrición. Se prepara derritiéndolo, asándolo, guisándolo y otras técnicas, y con referencia a las características de la cocina tradicional de Sichuan y del estofado de Sichuan.

Todo el mundo piensa a menudo en un trozo de pescado fresco o pescado seco, del tamaño de la palma de la mano, colocado sobre el fuego de carbón al mismo tiempo que la carne de res y el cordero asado, con condimentos como el chile. Sin embargo, el pescado a la parrilla al estilo de Sichuan, de moda, es diferente del método tradicional de barbacoa. El método único de "asar primero y luego guisar" me hace salivar. El mejor pescado a la plancha es el de pimienta picada, pimienta negra, ajo, picante, setas shiitake, picante, pepinillos, picante. El maravilloso aroma del ajo enmascara el olor a pescado del propio pescado, y todo tipo de comida picante es deliciosa e impacta tus papilas gustativas. Tomando como ejemplo el pescado a la parrilla, puede preparar con anticipación algunas guarniciones calientes, como pepinos, champiñones enoki, tofu, frijoles largos, pimientos verdes, ajo, etc.

Limpia y corta esta guarnición de olla caliente. Calentar aceite en una sartén y agregar el ajo y las rodajas de jengibre. Después de freír, agregue una cucharada de salsa de chile y un pequeño trozo de los ingredientes de la olla caliente de unos tres centímetros de ancho y tres centímetros de largo. Si no te gusta la comida picante, déjala fuera. Vierta todas las guarniciones de la olla caliente en la olla y saltee en un tazón pequeño con agua. Después de que el agua hierva un poco, colóquela en un plato y reserve. Existen algunas diferencias entre el pescado a la parrilla cocinado en casa y el pescado a la parrilla comprado en el exterior. El pescado a la parrilla cocinado en casa puede ser más barato, pero el sabor no es tan bueno como el de otros pescados a la parrilla. Después de todo, la gente cocina en restaurantes y tiene muchas habilidades culinarias, por lo que no es fácil para muchos buenos amigos cocinar pescado a la parrilla solos.