Cómo hacer pollo frito y cerveza

Preparación de ingredientes

Ingredientes: 8 alitas de pollo y media botella de cerveza.

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja light, unas rodajas de jengibre, 1 cucharada de azúcar, un poco de sal y un poco de pimienta.

Pasos de preparación

1. Limpiar las alitas de pollo, escurrir el agua, mezclar bien con una pequeña cantidad de sal y pimienta y cortar el jengibre en rodajas; 2. Calentar aceite en una sartén, con un poco de aceite es suficiente, agregar rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes;

3. Agregar las alitas de pollo y sofreír a fuego lento;

4. Dar la vuelta y seguir friendo a fuego lento;

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5. Vierta media botella de cerveza;

6.

7. Añade 1 cucharada de azúcar y deja hervir a fuego alto. Pasa a fuego medio y cocina a fuego lento durante 15 minutos, luego enciende a fuego alto y abre la tapa para recoger la salsa;

8. Una vez que la salsa esté espesa, se puede emplatar y servir.