¿Se pueden congelar las castañas de agua cocidas?

En este caso se puede congelar.

Para facilitar el almacenamiento y posterior descongelación y consumo, se recomienda retirar primero la cáscara de las castañas de agua, luego envolver la pulpa en una bolsa de conservación por separado, y luego guardarla en el congelador de el refrigerador. Sin embargo, las castañas de agua contienen mucha agua y almidón, y el sabor de las castañas de agua cocidas puede ser mucho peor después de colocarlas en el congelador del frigorífico. Si no puede terminar las castañas de agua, es mejor guardarlas temporalmente en una bolsa de conservación y guardarlas en el refrigerador. Por lo general, se pueden almacenar durante unos 2 o 3 días y consumirlas lo antes posible.