Cómo hacer y marinar pechugas de pollo fritas

Materiales de preparación: Ingredientes: pechuga de pollo 1. Complementos: 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de aceite, 3 espárragos, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de salsa de tomate.

1. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir sal y un poco de aceite y blanquear los espárragos en el agua hasta que cambien de color. Retirar y escurrir.

2. Cortar la pechuga de pollo por la mitad.

3. Blanquearlo en una olla (yo estoy acostumbrado a blanquearlo, así que no es necesario hacerlo).

4. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado y agregue pimienta negra y sal al gusto.

5. Añade el ajo picado.

6. Mezclar bien las pechugas de pollo y sazonar con las manos.

7. Envuelva las pechugas de pollo mixtas en film transparente y déjelas marinar durante 2 horas.

8. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla.

9. Una vez caliente el aceite, añadir la pechuga de pollo marinada, tapar la olla y sofreír a fuego lento.

10. Freír la pechuga de pollo hasta que un lado esté ligeramente dorado, luego darle la vuelta y seguir friendo.

11. Una vez fritos ambos lados, añadir los espárragos blanqueados y sofreír durante 1-2 minutos. El producto terminado es el siguiente.