¿Cómo hornear un pastel?
Ingredientes: 1 gato de harina, 62 gatos de agua fría, 1 gato de cerdo, medio gato de puerros, aceite de sésamo, aceite de maní, cebolla de verdeo picada , jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico.
Método:
1. Agrega medio kilo de harina al agua fría (agrega un poco de sal) y amasa uniformemente.
2. Picar el cerdo, picar los puerros, añadir la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal refinada, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, etc. Mezclar bien para hacer el relleno.
3. Amasar la masa formando tiras largas y formar dos en porciones pequeñas. Aplana la masa, cúbrela con carne, aprieta la boca de la masa y presiona hasta formar una torta redonda con las manos.
4. Calentar una sartén, verter aceite, poner las galletas en la sartén, sofreír por ambos lados repetidamente a fuego lento hasta que las galletas se hinchen y estén cocidas.
Espero que esto ayude.