¿Qué postres se pueden hacer con mantequilla de leche? ¿Qué postres fáciles puedes hacer con mantequilla?

1. Ingredientes: 120 gramos de mantequilla, 190 gramos de harina baja en gluten, 20 gramos de leche en polvo, 10 gramos de fécula de maíz, 60 gramos de azúcar glass, 20 gramos de azúcar fina y 3 gramos de sal.

2. Primero bate la mantequilla blanda con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa, luego añade 20 gramos de azúcar fina, 60 gramos de azúcar glass y 3 gramos de sal.

3. Batir con una batidora de huevos eléctrica. La mantequilla quedará esponjosa y blanca, y la mantequilla quedará como plumas.

4. Calienta la leche en el microondas durante 15 segundos, estará un poco tibia mientras toque el borde del bol, luego agrega una pequeña cantidad de mantequilla a la mantequilla y continúa. para vencer. No agregue demasiada leche a la vez, ya que puede hacer que el agua y el aceite se separen fácilmente.

5. Batir la mantequilla, ablandar la harina baja en gluten, la maicena y la leche en polvo de manera uniforme y tamizar con la mantequilla batida.

6. Utiliza una espátula de silicona para presionar con cuidado de manera uniforme hasta que no quede una masa esponjosa sin harina seca. No revuelvas demasiado ya que afectará la esponjosidad de las galletas. El horno ya está listo para precalentarse. Precalienta el horno a 190 grados durante 10 minutos.

7. Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear. Coloque la masa para galletas en una manga pastelera, corte la bolsa y exprima verticalmente sobre la bandeja para hornear.

8. Introducir en el horno precalentado y hornear a 190 grados durante 15 minutos.