Cómo conservar el tocino

Remojar en vino: Corta el tocino en trozos, remójalo en vino durante 10-20 minutos, luego ponlo en un frasco o frasco, séllalo por una semana y llévalo contigo. Remojar en aceite comestible: coloque el tocino en un recipiente, vierta aceite de maní fresco en el recipiente, deje que el aceite se desborde de la superficie del tocino y luego cierre la tapa para sellar. Refrigeración al vacío: Cortar el tocino en trozos pequeños y sellar en bolsas de envasado al vacío. Envuelva varias capas de bolsas sellables por fuera y colóquelas en el refrigerador para evitar la transferencia de olores.

1. Remojar en vino: Corta el tocino en trozos, remójalo en vino durante 10-20 minutos, luego ponlo en un frasco o frasco, ciérralo durante una semana y llévalo contigo.

2. Remoje el tocino en aceite comestible: coloque el tocino en un recipiente, vierta aceite de maní fresco en el recipiente, deje que el aceite se desborde por la superficie del tocino y luego cierre la tapa para sellar.

3. Refrigeración al vacío: Cortar el tocino en trozos pequeños y sellar en bolsas de envasado al vacío. Envuelva varias capas de bolsas sellables en el exterior y colóquelas en el refrigerador para evitar la transferencia de olores.

4. Limón resistente a la humedad: Coloca el tocino en un frasco limpio, cúbrelo con un paño y luego cúbrelo con una capa de madera. Elija un lugar seco y limpio, coloque una capa de cal viva (cal viva) de 2 pulgadas de espesor y coloque la olla de barro llena de tocino sobre el suelo cubierto de cal para evitar que el tocino recupere humedad y prolongar su vida útil.