¿De qué está hecho el salvado tostado?

El salvado tostado, derivado del trigo, es un alimento especial con alto contenido de proteínas, alto contenido de sal inorgánica, bajo contenido de grasas y carbohidratos, y es adecuado para personas obesas. Como plato famoso en Shanghai, el salvado tostado Sixi es bastante famoso, de la siguiente manera:

1. Remoje el salvado tostado o el salvado seco en agua salada durante media hora, luego sáquelo, escúrralo y. vierta el agua con sal;

2. Remojar los champiñones y las azucenas secas en agua tibia, retirar y escurrir, dejando el agua.

3. sofreír los champiñones y las azucenas hasta que estén fragantes. Poner el salvado tostado en la olla y sofreír.

4. Añadir sal y vino de cocción, seguir salteando un rato y verter la sopa. con champiñones y azucenas

5, 1-2 cucharadas de salsa de soja, 3-4 rodajas de cinco especias, un puñado de azúcar de roca; depende de tu preferencia de sabor;

>6. Agrega agua hasta que el salvado no esté tostado, tapa la olla y cocina a fuego lento, prueba durante el proceso de cocción. Prueba el sabor y agrega sal y azúcar adecuadamente;

7. dejar en el agua, sazonar con esencia de pollo o glutamato monosódico, retirar de la sartén y servir en un plato.

El salvado tostado es suave, glutinoso y salado, y cuanto más se cocina, mejor sabe. Como comida casera, es cómoda y económica. Sin embargo, este salvado tostado Sixi solo tiene dos "xis", los otros dos "xis" son hongos negros y brotes de bambú frescos. Creo que se ahorra el problema y el sabor no es malo, pero es necesario cambiar el nombre a "Salvado tostado con doble felicidad".